紫砂壺如何開壺 三步開壺的方法

　　喜歡紫砂壺的壺友肯定都知道，剛買來的紫砂壺是需要經(jīng)過一系列的操作，清理壺身，這個過程叫做紫砂壺開壺，那么大家知道紫砂壺如何開壺嗎?今天小編就給大家介紹一下紫砂壺開壺以及紫砂壺的保養(yǎng)方法。

　　1、清理污漬

　　將壺里壺外及配件清理干凈，用熱水將壺內(nèi)外沖洗一遍，可起到暖壺的作用。

　　2、開始泡茶

　　選擇喜歡的茶葉泡茶，并用茶湯淋壺身。在水溫極高時，壺本身的細(xì)孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表現(xiàn)，此時趁熱用養(yǎng)壺巾擦拭壺身。此步驟連續(xù)操作三次以上，且所泡茶湯不適宜飲用。

　　3、自然涼干

　　沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣幾乎除盡，將壺自然晾干，接下來便是日常養(yǎng)用!紫砂壺開壺以后，現(xiàn)在只需急欲拿出窖藏的好茶，試沖一泡，但可別忘了先得替愛壺舉行個下水典禮，“接風(fēng)洗塵”一番才行了。

　　紫砂壺開壺意義

　　(一)祛除異味

　　紫砂壺經(jīng)高溫?zé)?，發(fā)生物理變化氣孔擴張，降溫出窯后難免會被一些粉塵堵塞氣孔。工藝師在后期對于細(xì)節(jié)的打磨，也會在壺內(nèi)留下些砂料碎屑。

　　另外，有些茶壺里面仍留存著白色的鋁粉(此為隔離用的耐火物，入窯燒坯前先撒布于壺蓋內(nèi)沿，可避免壺蓋與壺身燒結(jié)在一起分不開)。同時，經(jīng)過若干道環(huán)節(jié)到你手中時，其間也會有許多粉塵類雜質(zhì)粘附于壺壁內(nèi)外。以上這些異物均應(yīng)予以清除后才能泡茗飲用。

　　(二)清除火氣和燥氣

　　泥料在千度以上高溫中煉燒時，其特殊屬性與顯微結(jié)構(gòu)雖未被破壞，然其間卻已無甚水分，產(chǎn)生了一種“燥氣”，并不可避免的有泥料的土味，需要進(jìn)行退火。有經(jīng)驗的朋友都知道，新出窯的壺立即用來泡茶，不管你塞多少茶葉，沖出來的茶湯都很“淡”且含“土味”。因此，必須讓壺先吃足“水分”，消除“火氣”和“土氣”，為以后的養(yǎng)護(hù)打下良好的基礎(chǔ)。