西洋參怎么吃 西洋參的食療方(5)

  西洋參片含化

  西洋參的吃法有很多,茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可,其中簡單的服法就是含化。將西洋參切成薄片,可于早飯前、晚飯后含于口中,細細咀嚼,每天用量一般2-4克即可。這種服用方法藥物利用率高,吸收迅速。單支參燉服也可,記得剩下的參渣也不要浪費,可以把它嚼服。

  碾成細粉沖服

  許多人喜歡把西洋參研成細粉狀,直接勺子舀0.5-1克,用溫開水沖服。

許多人喜歡把西洋參研成細粉狀,直接勺子舀0.5-1克,用溫開水沖服

  西洋參燉服法

  將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

  西洋參煮服法

  將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

  西洋參做湯法

  將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日1次。

將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日1次

  搭配其他藥材同吃

  西洋參還可與其他中草藥配伍,以提高效果。比如兩個經(jīng)典配方,一是西洋參與靈芝孢子粉、冬蟲夏草以1∶1∶1的比例配伍,二是西洋參與鐵皮石斛以1∶1配伍,兩款都可補氣神、調(diào)節(jié)免疫力。

  西洋參配棗法

  取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

  西洋參燉雞法

  將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。

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