枸杞是一種很常見(jiàn)的滋補(bǔ)品，深受人們的喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)枸杞可以為我們的身體帶來(lái)很多的好處，它本身具有多種功效，生活中枸杞的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用枸杞的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
抗腫瘤
枸杞當(dāng)中含有枸杞多糖，這種物質(zhì)是調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的一種調(diào)節(jié)劑，可以幫助改善免疫力，此外，枸杞多糖還可以通過(guò)調(diào)節(jié)神經(jīng)進(jìn)而調(diào)節(jié)內(nèi)分泌并終增強(qiáng)人體免疫力，自然也就可以達(dá)到對(duì)抗腫瘤的效果。
安神養(yǎng)胎
如果孕婦出現(xiàn)煩躁不安失眠對(duì)錳的癥狀，那可以適當(dāng)吃一些枸杞葉，之在這種物質(zhì)當(dāng)中含有豐富的甜菜堿跟蘆丁，可以達(dá)到養(yǎng)肝明目以及安神養(yǎng)胎的效果。
減肥
很多人應(yīng)該想不到，其實(shí)枸杞是可以幫助我們減肥的，現(xiàn)在很多人都開(kāi)始在乎 自己的身材了，減肥可謂是其一生都在做的事業(yè)，不過(guò)減肥也要是找對(duì)方法的，針對(duì)這種情況可以適當(dāng)多吃枸杞，枸杞中含有人體需要的甜菜堿物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)參與到脂肪的代謝過(guò)程，能夠減少我們身體中的脂肪。
美容肌膚
枸杞補(bǔ)血的效果非常好，但是我們要知道枸杞美容護(hù)膚的效果是更好的，但在平時(shí)我們適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)枸杞可以讓皮膚一直保持在比較年輕的狀態(tài)，因?yàn)殍坭娇梢愿纳破つw吸收氧分的能力，除了可以幫助我們改善皮膚，枸杞也可以幫助我們治療皮膚病。
補(bǔ)血
在平時(shí)多吃一點(diǎn)枸杞是可以幫助我們補(bǔ)血的，現(xiàn)在很多的女性朋友都會(huì)出現(xiàn)貧血的情況，嚴(yán)重的威脅到我們的健康，這個(gè)時(shí)候大家可以使用枸杞泡水喝，一般紅色的食物在補(bǔ)血方面都有一定的效果，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，只有保持一定量食用枸杞才可以達(dá)到滋補(bǔ)的效果。
延緩衰老
中年人在喝水的時(shí)候都喜歡放幾粒枸杞，這就是因?yàn)殍坭娇梢苑稣瘫具€可以滋陰補(bǔ)腎延緩衰老，從古至今一直是改善身體素質(zhì)的上上品，還可以增強(qiáng)身體各個(gè)器官的功能，在改善大腦跟對(duì)抗自由基方面也有很大的效果，因此適當(dāng)喝枸杞還可以延緩衰老。
枸杞的吃法
1、枸杞養(yǎng)生的正確吃法之杞子雞湯
材料:杞子30克、雞肝2副、鯇魚(yú)肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。
制法:杞子洗凈;粉絲浸泡洗凈;雞肝、鯇魚(yú)肉洗凈、切薄片。先在鑊內(nèi)放下杞子和清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分鐘,加入粉絲、生姜滾后,改武火,加入雞肝、魚(yú)片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜,供3-4人用。
2、枸杞養(yǎng)生的正確吃法之枸杞肉絲
【做法】取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,后放枸杞子翻炒幾下即可。
