蜂乳(蜂王漿與蜂蜜按比例調(diào)配食品，能有效延長(zhǎng)王漿活性的保存時(shí)間)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學(xué)成分也有所不同。一般來(lái)說(shuō)，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質(zhì)0.4-2%、未確定物質(zhì)2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素對(duì)于更年期婦女具有一定輔助治療功效。
蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。
氨基酸約占蜂王漿干重的1.8%，人體中所需要的8種必需氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量高約占63%，氨基酸。
蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
蜂王漿中含有20%-30%(干重)的糖類，其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。
蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量高。
蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，已被鑒定的有12種，它們是10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻腦酸、十六烷酸(棕櫚酸)、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10-羥基-2-癸烯酸，含量在1.4%以上，由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì)，所以也把它稱之為王漿酸。
蜂王漿含有9種固醇類化合物，已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
亞健康人群吃蜂王漿的好處
很多人服用蜂王漿后，得到的感覺(jué)是：吃得好、睡得好、精神好、病痛少，這說(shuō)明蜂王漿的保健作用是十分顯著的。現(xiàn)代高度緊張的工作和生活節(jié)奏，保持良好的精神狀態(tài)，顯得十分重要;為了減少疾病對(duì)人體的干擾和減少醫(yī)療費(fèi)用開(kāi)支，人們的防病意識(shí)日益增強(qiáng)，因此蜂王漿就成為人們首選的保健食品，事實(shí)上，超過(guò)50%的蜂王漿就是應(yīng)用于保健的。
在生活節(jié)奏加快的當(dāng)今社會(huì)，有很多人明顯感到身體不舒服，如頭昏、心慌、胸悶、睡眠不好、心情不佳、記憶力差等，可是醫(yī)生卻診斷不出任何器質(zhì)性的病變，這就是現(xiàn)今的醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)中所說(shuō)的亞健康狀態(tài)(有人稱灰色狀態(tài)、半健康人、次健康人、疾病前狀態(tài)等，但目前醫(yī)學(xué)界認(rèn)為亞健康狀態(tài)的提法較為科學(xué))，亦稱人體第三狀態(tài)，即健康狀態(tài)(亦稱第一狀態(tài))與疾病狀態(tài)(亦稱第二狀態(tài))之間存在的一種似病非病的“中間狀態(tài)”。
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，在世界人口中約有近半數(shù)的人處于亞健康狀態(tài)。在我國(guó)，由于人們的自我保健意識(shí)淡薄，僅有15%的人真正屬于健康，另外15%的人正在生病，其余70%的人處于亞健康狀態(tài)，因此目前亞健康已日益受到中外醫(yī)學(xué)界的重視。
國(guó)內(nèi)外的實(shí)踐證明，蜂王漿對(duì)亞健康狀態(tài)有良好的應(yīng)用效果。日本醫(yī)學(xué)博士森下敬一對(duì)半健康者(即亞健康狀態(tài))服用王漿后，大多數(shù)人都異口同聲地說(shuō)：心情舒暢了;疲勞消除了;夜里能熟睡了;大便有規(guī)律了;臉色變好了，眼也有神了;飲食也香了等等。他認(rèn)為：這正是由于一切慢性病的背后，都有植物神經(jīng)功能失調(diào)癥，蜂王漿直接顯示出了改善其癥狀的效果。在植物性神經(jīng)動(dòng)能恢復(fù)方面，蜂王漿的顯著功效，可能是作用于間腦的結(jié)果，因?yàn)殚g腦是植物性神經(jīng)的中樞。
我國(guó)的臨床實(shí)踐同樣證實(shí)，服用蜂王漿可以使亞健康狀態(tài)的人向健康轉(zhuǎn)化，而且效果顯著。據(jù)相關(guān)的調(diào)查，凡神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振、精神欠佳者，服用蜂王漿后神經(jīng)衰弱、失眠癥狀消除，精神好轉(zhuǎn)者達(dá)100%，對(duì)不同年齡的人均有效。
