隨著現(xiàn)在天氣的漸漸炎熱,很多的新鮮食物就被端上了餐桌。田螺是非常常見(jiàn)的炎熱季節(jié)的食物,但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),適合吃嗎?小編給大家講講孕婦可以吃田螺嗎、吃田螺的注意事項(xiàng)有哪些以及孕婦慎吃什么食物。
孕婦可以吃田螺嗎
孕婦要慎吃田螺
如果只從田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看,是能的。田螺中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是孕婦所需的,同時(shí)田螺利尿、通便、消腫的功效對(duì)孕婦大有好處。
但田螺性大寒,不適合孕婦常食用。而且田螺棲息在水底,常與淤泥打交道,很容易攜帶寄生蟲(chóng)、病菌,如果水體被污染的話田螺也會(huì)受到污染,容易造成食物中毒,而有的寄生蟲(chóng)可以透過(guò)胎盤(pán),進(jìn)入胎兒體內(nèi),造成胎兒畸形等問(wèn)題,所以不讓孕婦吃田螺并非沒(méi)有道理。
吃田螺的注意事項(xiàng)
1、將鮮活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天,使田螺自然吐凈體內(nèi)雜質(zhì),然后用清水沖洗干凈,再用剪刀剪掉田螺的尾、頭部,并再次用清水沖洗干凈。
2、將洗凈的田螺放入開(kāi)水中,煮開(kāi)后撈出備用(煮時(shí)可加入蔥、姜、料酒等調(diào)味品,用以去除田螺的異味)。在80℃以上的開(kāi)水中就能殺死寄生在螺肉里的幼蟲(chóng)。
3、必須使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲(chóng)感染。
4、不吃生的或半熟的螺肉。
5、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食。
6、田螺不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。
7、田螺大寒,香瓜冷利,并有輕度導(dǎo)瀉作用,二者皆屬?zèng)鲂?,二者同食有損腸胃。所以,食田螺后不宜馬上吃香瓜,更不宜同食。
8、田螺與冰制品相克,同食會(huì)導(dǎo)致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如飲冰水,或食用冰制品,都可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
孕婦慎吃什么
1、蘆薈
資料顯示,懷孕中的婦女若過(guò)量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)?!?/p>