韭菜是日常生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，它有著很多的功效，也因?yàn)榭谖丢?dú)特，所以可以做成各種各樣的美味，很多人都喜歡吃。但是孕婦在孕期是要忌口的，她們會(huì)疑問(wèn)，孕婦能吃韭菜嗎?孕婦吃韭菜的好處有哪些?孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)有哪些?一起來(lái)看看吧。
孕婦能吃韭菜嗎
很多長(zhǎng)輩們認(rèn)為孕婦是不能吃韭菜的，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念，孕婦在孕期可以吃韭菜，這是因?yàn)榫虏说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，能夠給孕媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)胎兒的發(fā)育，增強(qiáng)孕婦以及胎兒的免疫力。
但是寶媽們?cè)诓溉槠诓灰跃虏?，因?yàn)榫虏宋兜佬晾?，媽媽們吃下后?huì)進(jìn)入乳汁，從而影響了母乳的味道;另外，韭菜也會(huì)抑制母乳的分泌，所以哺乳期是不能吃韭菜的。
孕婦吃韭菜的好處
首先，韭菜中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物都是我們?nèi)梭w必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而豐富的胡蘿卜素和維生素C則能增強(qiáng)孕婦的抵抗力，還能促進(jìn)胎兒的發(fā)育，含有的膳食纖維可以促進(jìn)消化，有利于致癌物和有毒物質(zhì)的排出，改善便秘，這對(duì)于孕期可是很有益的呢。
其次，韭菜含有豐富的鈣元素，它可以為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鈣，也能預(yù)防因?yàn)槿扁}而導(dǎo)致的疾病，同時(shí)也能預(yù)防胎兒缺鈣，促進(jìn)胎兒骨骼的正常發(fā)育。
另外，韭菜的味道也十分開(kāi)胃，很多準(zhǔn)媽媽會(huì)在孕期出現(xiàn)食欲不振的情況，這時(shí)候吃些韭菜來(lái)開(kāi)胃可是再好不過(guò)的。
孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)
孕婦吃韭菜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，還能開(kāi)胃，那么在孕期食用韭菜時(shí)需不需要注意些什么問(wèn)題呢?答案是當(dāng)然的，那么孕婦吃韭菜有什么注意事項(xiàng)呢?
1、在烹制韭菜之前，一定要充分洗凈，尤其是農(nóng)藥容易殘留的根部，可以用鹽水浸泡沖洗。
2、孕婦不要大量吃韭菜，因?yàn)榫虏酥械睦w維素較多，不易被吸收，尤其是腸胃功能比較脆弱的準(zhǔn)媽媽更要慎吃，以免引起腹脹、腹瀉等腸道不適，而且大量食用韭菜可能會(huì)導(dǎo)致孕婦子宮興奮，加強(qiáng)子宮收縮。
3、夏天不宜吃韭菜，夏日韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季時(shí)腸胃功能也會(huì)下降，所以不宜吃。
4、韭菜不能生吃，韭菜難以消化，生吃會(huì)影響腸胃，而且孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生蟲(chóng)感染。
5、韭菜不要過(guò)分加熱，因?yàn)槠渲胸S富的維生素B會(huì)隨著過(guò)度加熱而損失，營(yíng)養(yǎng)遭到破壞。
