我們都知道蝦中含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),老人和孩子都比較喜歡吃,孕婦作為特殊的群體可以食用嗎?孕婦吃蝦有哪些好處的呢,下面下面我們就跟大家分享了幾種適合孕婦吃蝦的幾種做法,讓我們一起去看一下吧。
在很多時候我們會禁不起美食的誘惑力而選擇吃蝦,那么孕婦可以吃嗎,我們保持中立的態(tài)度說,如果是對于蝦過敏的話,我們是可以食用的,只需要注意適量即可。蝦中含有豐富的營養(yǎng)素,對孕媽媽和胎兒都有益;并且蝦還具有通乳作用,孕媽媽們適當(dāng)吃點(diǎn)兒沒事。
如果知道自己是屬于海鮮過敏的體質(zhì)那么建議孕婦不要食用蝦,以免對嬰兒產(chǎn)生什么不利的影響。
如果不是過敏體質(zhì)的話,但是有過敏性鼻炎等過敏性的病史的話,那么也是建議不要食用的,以免產(chǎn)生什么影響。
另外,孕媽媽們還需要注意吃蝦的同時不可吃含鞣酸的說過,如葡萄、石榴、柿子等,同吃會引起腸胃不適。建議間隔2小時。
1、蝦中的蛋白質(zhì)含量很高,可以滿足孕媽媽們在懷孕期間對蛋白質(zhì)的需要。
2、蝦的肉質(zhì)很松軟,吃了之后容易消化,其營養(yǎng)也更容易被孕媽媽所吸收。
3、蝦中含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
4、蝦中鈣質(zhì)含量很高,而鈣的作用我們都知道,孕媽媽們在懷孕期間是尤其需要補(bǔ)鈣的,so吃蝦的這一好處就不用多說了。
5、蝦中含有卵磷脂,對促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育有著獨(dú)到的作用。
清炒蝦仁
材料:蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿卜、罐頭竹筍、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大蔥、生姜
做法:1、將蝦仁洗凈,用蛋清、淀粉、鹽拌勻。
2、黃瓜洗凈與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿卜去皮洗凈切小片,用開水燙一下。
3、炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱,放入蝦仁,翻炒幾下,撈出控油。
4、另起鍋,倒入芝麻油燒至五成熱,放入竹筍片、胡蘿卜片、黃瓜片,炒熟并撈出控油
5、原炒鍋燒熱,倒芝麻油六成熱時,投入蔥姜末煸炒出香味,加入蝦仁、配菜和調(diào)味料,炒勻后裝盤即可。
鮮蝦瘦肉粥
原料:瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油
做法:1、將瘦肉洗干凈切片,放入碗內(nèi),放入麻油和少量鹽腌一會。
2、將蝦洗干凈去頭和殼,蝦肉可切成碎米粒狀。
3、取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀。