眼看就要過年了,各家都備滿了好酒好菜,然而孕婦是家里的重點保護對象,當然少不了孕婦。那么,年夜飯孕婦吃什么好呢?孕婦營養(yǎng)食譜怎么做呢?帶著這些疑問,跟著小編到文中看看,有哪些孕婦食譜吧!
年夜飯除了要有“年味”和好意頭外,別忘了你家里還有一位重點保護對象-準媽媽。在這逢年過節(jié)的時候,孕婦的飲食更是需要格外注意了。
白玉芙蓉蒸
材料:山藥500克,雞肉100克,鹽1/4小匙。
做法
1、將山藥去皮、切塊,長度約3厘米。
2、用小圓勺將山藥挖出一個小球。
3、將雞肉切成小丁狀。
4、將鹽、挖出來的山藥和雞肉用調(diào)理機打成泥狀。
5、將做法4的材料填入山藥中。
6、等水煮滾后,以大火蒸10~12分鐘即可。
這款白玉芙蓉蒸是不是既簡單又營養(yǎng)呢?孕婦以及孕婦家人們,你們都學會了嗎?動起手來吧!
高湯制作
材料:高湯1杯,冷水1杯,青豆仁1大匙,白胡椒和香油少許,淀粉1大匙,醬油1小匙。
做法
1、鍋中倒入高湯和冷水煮滾。
2、在高湯中加醬油、胡椒與香油后,再以淀粉勾芡。
3、后將高湯淋在蒸好的雞肉山藥上即可。
多吃山藥有益健康,可聰耳明目。山藥的塊莖富含多種必須氨基酸、蛋白質(zhì)、淀粉以及多種礦物質(zhì),可提供豐富的營養(yǎng)哦。
百頁卷
材料:絞肉100克,百頁10張,香菇2朵,喜菜1小匙,素蠔油1大匙,淀粉1大匙,白胡椒粉少許。
做法
1、香菇去蒂、切成細末,和絞肉、調(diào)味料在一起拌勻。