坐月子食譜 產后坐月子的食譜有哪些(11)

  食譜四:豬蹄通乳湯

  材料:豬蹄1—2個、通草3—5克、漏蘆15克、大米100克、蔥白2莖。

  做法

  1、先煮豬蹄至湯濃。

  2、再煎通草、漏蘆取汁。

  3、用豬蹄湯和藥汁同大米煮粥,待粥將熟時,放入蔥白稍煮即可。

  【功效】緩解產后乳房脹痛

  產后乳房脹痛,很大程度上是因為產后乳汁不通而造成的。而這款食譜則能通乳汁、利血脈。建議每日吃2次。

  食譜五:江米甜酒

  材料:江米500克、酒曲250克。

  做法

  1、將江米放入清水中浸泡1小時,換水洗凈,撈出;

  2、鍋內放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火燒煮,煮至江米五成熟時,撈出,用冷水淘2次,瀝干水分,再上籠屜蒸一下,倒入盆內待用。

  3、把酒曲搟成面,放入江米內攪勻,面上拍平,中間用小搟面杖搗一下直徑2厘米的洞,使空氣流通。

  4、冬天用棉被蓋好,保持30度左右的溫度,使之發(fā)酵即成。

  【功效】緩解產后腰痛

  此酒具有健筋骨、補腰活血的作用,適宜產婦食用。

此酒具有健筋骨補腰活血的作用

  食譜六:蔥白燉豬蹄

  材料:豬蹄4只,蔥白50克,精鹽適量。

  做法

  1、將豬蹄去毛,洗凈,斬成塊。

  2、蔥白洗凈,切成段。

  3、鍋內加適量的清水,放入豬蹄、蔥白,用旺火煮沸,改用文火燉至肉熟爛,加入精鹽調味即可。

  【功效】緩解產后四肢疼痛、乳房脹痛

  豬蹄有補血通乳功效。蔥白有發(fā)散風寒、通陽止痛的作用。此款菜肴具有補血消腫、防治產后血虛、浮腫、四肢疼痛的功效。

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