鴿子湯的營養(yǎng)是毋庸置疑的，白鴿又可以叫做白鳳，其營養(yǎng)價值比得上幾只雞的營養(yǎng)價值，那么鴿子湯的營養(yǎng)價值這么高，孕婦朋友可以喝嗎?因為孕婦要忌諱的東西比較多，所以到底能不能喝鴿子湯還是要一起探究一下的，下面就讓我們來看看吧。
古語有云：一鴿勝九雞。而鴿子又可以被稱之為白鳳。
自古以來鴿子蛋都是女性的良藥。它本身含有特別豐富的蛋白，而且脂肪含量很低，鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。
民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。 鴿子很補(bǔ)的,但聽說不能多吃,尤其剖腹產(chǎn)后,多吃了刀口會長突出來,不知是真是假,殺鴿子的時候是不能用刀的,而是放在水里悶死,所以比較殘忍,然后開膛破肚,弄干凈了,放在鍋里多燉燉就OK了!
為孕婦，孩子永遠(yuǎn)都是自己關(guān)心的，而懷孕期間的飲食也非常重要。鴿子湯很營養(yǎng)，很多人都比較喜歡喝。
但是孕婦能喝鴿子湯嗎?這是大家都比較關(guān)心的問題。
孕婦喝鴿子湯好嗎?答案是肯定的!鴿子肉性溫，吃鴿子肉可以起到補(bǔ)腎，益氣，養(yǎng)血的作用。
鴿子湯還適合的人群
還非常適合身體虛弱，經(jīng)常頭暈，腰酸的人喝。
適宜高血壓病、高脂血癥、冠心病、動脈硬化癥患者;適宜毛發(fā)稀疏 脫落，或頭發(fā)早白，未老先衰者食用;適宜男子不育，精于活動力減退，睪丸萎縮，陰囊濕疹瘙癢者食用;適宜神經(jīng)衰弱，記憶力減弱者食用;適宜習(xí)慣性流產(chǎn)和孕婦胎漏者食用;適宜貧血者食用。
孕婦喝鴿子湯好嗎?下面就給大家介紹幾種鴿子湯的做法吧!
鴿子湯做法
一、 云腿鴿子湯
主料
燕窩活仔鴿4只，云腿片100克，雞肉150克。
調(diào)料
料酒50克，蔥、姜各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。
特色
色澤銀紅，原味原湯，清香適口。
制作方法
(1)將活仔鴿宰殺后，用熱水燙透退凈毛，開膛掏去內(nèi)臟，下入開水鍋后撈出，將水瀝干裝盤。
(2)將蔥、姜、料酒加進(jìn)盤中，上屜蒸至7成爛時取出(原汁留用)，拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊，另一邊放上云腿片。
(3)把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水。
