花生類孕期食譜
老醋花生米
原料:花生米300克,陳醋50克。
調(diào)料:精鹽5克,白糖2克,香菜1根,雞精2克。
制作方法
花生米用清水洗凈,備用;
取一只凈鍋放一大碗水(水量以沒過花生為宜),置旺火上燒開,放入洗凈的花生米用沸水焯一下后立即撈出,備用;
另取一只炒鍋,加油,置旺火上燒熱下花生米粒爆炒,待花生米發(fā)出“撲、撲”的爆裂聲時(shí),均勻地撒上精鹽,再翻炒一下,即盛出晾涼,備用;
取一碗,加入老陳醋、白糖、雞精、少許精鹽調(diào)勻,淋在晾涼的花生米粒上,在鋪上一根翠綠的香菜,就大功告成了。
茶絡(luò)花生米
原料:花生仁(生)500克,黃芩200克。
調(diào)料:冰糖250克。
制作方法
花生米用開水泡脹,擠去皮,洗凈后放入開水,上籠蒸爛取出。
黃岑切成小片用碗裝上,放入開水,上籠蒸溶化后過羅篩。
在一干凈鍋內(nèi)放入清水1000克,下入冰糖燒開溶化,過羅篩,鍋洗凈,倒入糖水,將花生米潷去水分,和黃岑汁一起倒入,燒開后撇去泡沫,裝入湯盅內(nèi)(或分成每人一小碗)即成。
準(zhǔn)媽媽們,快來試試以上兩款花生類孕期食譜吧。
結(jié)語(yǔ):孕期是每個(gè)女人都會(huì)經(jīng)歷的階段,很多的孕婦在懷孕期間都是需要特別細(xì)心的照顧的,相信上述介紹的這些孕期菜譜能夠幫助大家更好的照顧孕婦哦!小編希望每個(gè)孕婦都可以生出健康的寶寶哦,也要記得分享給身邊的好朋友們哦!