高血壓可以說是比較常見的疾病之一了，一旦患有高血壓我們的身體會有多種表現(xiàn)的癥狀，并且得了高血壓對身體有很大的影響，我們應(yīng)該在飲食方面小心一點，這個時候吃什么好呢?引起高血壓的原因有很多，下面就詳細的介紹一下吧。
1、高血壓是現(xiàn)在常見的疾病，患有高血壓之后，人們很有可能會出現(xiàn)注意力不集中且記憶力減退的情況，在發(fā)病早期的時候并不明顯，但是隨著病情的發(fā)展，這個癥狀會越來越嚴重，多數(shù)的患者注意力容易分散，總是會記不住近期發(fā)生的一些事情。
2、肢體麻木也是高血壓比較常見的癥狀，患者的手指、足趾麻木，這個時候我們會感覺自己背部的肌肉緊張以及酸痛，部分患者會感覺到手指不靈活，這個情況在接受治療之后會變好很多，但如果肢體麻木特別的頑固，持續(xù)時間特別長的話，我們要特別的注意，預(yù)防中風(fēng)等疾病。
3、出血的癥狀是現(xiàn)在比較少見的一種情況了，但也不能將期排除掉，主要是因為高血壓會導(dǎo)致多種疾病，比較詳見的就是動脈腦硬化的發(fā)生，這個病對我們的身體危害是非常大的，令患者的血管彈性明顯減退，脆性會增加，為此容易發(fā)生破裂出血。
4、頭暈是高血壓為明顯的癥狀表現(xiàn)，有較多患者是一過性的，經(jīng)常發(fā)生在突然下蹲或者是起立的時候，有的患者會是持續(xù)性的，從而給患者帶來了較多的不便。
5、高血壓的癥狀當(dāng)中頭痛也是多見的，多為持續(xù)性鈍痛或者是搏動性的脹痛，甚至還會出現(xiàn)炸裂樣的劇痛，多發(fā)生在早晨睡醒的時候，令患者心神不寧。
一、高血壓飲食的三餐安排
飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng)。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
二、高血壓飲食要注意低鹽
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
三、高血壓飲食要注意補充鉀
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。
四、高血壓飲食多吃果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。補鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
五、高血壓飲食注意補鐵
研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。
