酒精肝是常見的一種肝病，患病之后人體會(huì)出現(xiàn)多種癥狀，我們知道酒精肝是比較難治療的，如何預(yù)防才是關(guān)鍵。患有酒精肝之后，在飲食方面多注意一些，那么酒精肝吃什么好?想知道的朋友一定要繼續(xù)往下看哦。
1、早期酒精肝的癥狀不明顯，必須要留心觀察才會(huì)發(fā)現(xiàn)問題?；颊咔捌跁?huì)有體重減輕的癥狀，還有發(fā)熱，食欲不振，惡心，腹痛等癥狀，這個(gè)時(shí)候身體會(huì)有黃疸出現(xiàn)，肝腫大和壓痛，同時(shí)會(huì)感覺到脾腫大，患者的面色比較灰，還有水腫出現(xiàn)。
2、很少有酒精肝患者是因?yàn)轶w檢檢查出來的，多數(shù)是因?yàn)榧毙园l(fā)作而自主就診，急性發(fā)病一般是在短時(shí)間內(nèi)增加了飲酒量，臨床的變現(xiàn)一般會(huì)有發(fā)熱、腹痛、腹瀉等患者會(huì)有明顯的體重減輕。一些患者可能會(huì)出現(xiàn)貧血。
3、一些酒精性肝病的朋友會(huì)因消化道出血、電解質(zhì)與酸堿紊亂發(fā)生感染，如果發(fā)生了肝昏迷的情況，不能及時(shí)的治療，那么死亡率極高，對(duì)于患有酒精肝的朋友都是要從預(yù)防方面著手的，同時(shí)積極治療早期酒精肝。
4、早期酒精肝有何表現(xiàn)?少數(shù)酒精肝早期癥狀還有黃疸，水腫，維生素缺乏，檢查出來的結(jié)果一般都是肝大，觸診柔軟，光滑邊鈍，有彈性感或壓痛，脾臟增大較少，由于肝細(xì)胞腫脹和中央靜脈周圍硬化或靜脈栓塞，可造成門靜脈高壓表現(xiàn)有腹水發(fā)生，但無硬化。
5、腹水與感染。酒精肝并發(fā)癥因電解質(zhì)、滲透壓、營(yíng)養(yǎng)等因素導(dǎo)致出現(xiàn)大量腹水，類似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導(dǎo)致惡性循環(huán)容易出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂或者危機(jī)整個(gè)系統(tǒng)導(dǎo)致死亡。同時(shí)由于酒精肝病程中營(yíng)養(yǎng)和各種并發(fā)癥因素，致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細(xì)菌性自發(fā)性腹膜炎。肺炎的發(fā)生率高于人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對(duì)其防治應(yīng)于重視。
6、上消化道出血。酒精性肝病引起的門脈高壓癥，多發(fā)生上消化道出血，還可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血(EVB)，如果不能及時(shí)有效的處理和應(yīng)對(duì)，會(huì)出現(xiàn)休克等情況危機(jī)生命，死亡的幾率較高。
1、飲食養(yǎng)生
要想預(yù)防酒精肝，在生活中應(yīng)多食素食，谷類為主，粗細(xì)搭配，宜清淡，忌油膩，富營(yíng)養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補(bǔ)充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
2、減少飲酒
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，持續(xù)過量飲酒時(shí)造成酒精肝的罪魁禍?zhǔn)?，酒精肝?xì)胞內(nèi)的代謝異物，破壞肝臟的細(xì)胞膜，導(dǎo)致肝細(xì)胞腫脹，壞死，對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，大量的肝細(xì)胞內(nèi)長(zhǎng)期脂肪堆積，使其血液供應(yīng)、氧氣供應(yīng)及自身的代謝受到影響，造成大量肝細(xì)胞腫脹、炎癥浸潤(rùn)及變性壞死，形成肝炎。
(養(yǎng)生)
