枸杞
枸杞能夠保護(hù)我們的腎臟，還能補(bǔ)氣血，在對(duì)抗衰老方面有不錯(cuò)的效果，它還能保護(hù)我們的肝臟，是養(yǎng)肝不錯(cuò)的一種食物。枸杞中含有一種叫做甜茶堿的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以防止我們的肝臟脂肪過多，有防治脂肪肝的作用。所以肝病的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍╄坭健?/p>
山楂
食用山楂可以增強(qiáng)腸胃酶的作用，能夠促進(jìn)肉類食物的消化，還能將脂肪進(jìn)行轉(zhuǎn)化，它含有熊果酸能有效的降低動(dòng)物脂肪在血管壁的各種沉積。對(duì)于患者脂肪肝的朋友，或是過于肥胖的朋友吃一些山楂類食物能夠預(yù)防和減少脂肪肝疾病。
綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對(duì)脂肪肝有一定的防治作用。
胡蘿卜
胡蘿卜所含的胡蘿卜素有很好的抗氧化作用，可以減少體內(nèi)脂肪的存在，并對(duì)肝臟有一定的滋補(bǔ)效果;所含的膳食纖維能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，減少體內(nèi)毒素的存在。它們都能夠有效預(yù)防病菌對(duì)肝臟的損傷，進(jìn)而有效防治脂肪肝。
銀耳
銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。
豆制品
豆制品是脂肪肝患者首選的食物，包括豆?jié){，豆腐，豆芽等等食物。豆制品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它對(duì)于降低血脂有不錯(cuò)的功效。已經(jīng)有研究表明了，如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能夠降低我們血液中膽固醇的含量，在平時(shí)脂肪肝患者應(yīng)該多吃豆制品。
西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經(jīng)常食用對(duì)脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。
總結(jié)：脂肪肝的患者常常會(huì)出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、維生素缺乏癥、消化吸收不良、食欲不振等癥狀，這些表現(xiàn)如果你有其中的兩三個(gè)那么一定要注意了。另外脂肪肝的患者平時(shí)可以多吃些胡蘿卜、銀耳還有豆制品和西紅柿，有利于病情的緩解哦。
