痛風(fēng)是一種常見(jiàn)的疾病，患有疼痛之后患者身體會(huì)出現(xiàn)多種癥狀，嚴(yán)重的會(huì)影響正常的生活，我們知道得了痛風(fēng)之后在飲食方面要多注意，痛風(fēng)不能吃什么?民間有一些治療痛風(fēng)的偏方，效果不錯(cuò)。下面就詳細(xì)的了解一下痛風(fēng)吧。
1、痛風(fēng)患者早起一般是沒(méi)有什么癥狀的，這個(gè)時(shí)候血清中的尿酸濃度會(huì)隨著年齡增加，又有性別差異。所以在此時(shí)一般的表現(xiàn)只是血尿酸出現(xiàn)波動(dòng)或是增加，血尿酸增加的時(shí)間長(zhǎng)短不固定，有的要等到十幾年才會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)的癥狀。
2、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎此為痛風(fēng)具有特征且多見(jiàn)的癥狀，起病急驟，在數(shù)小時(shí)之內(nèi)受累關(guān)節(jié)即可出現(xiàn)明顯的紅腫、熱痛，常于夜間發(fā)作，因關(guān)節(jié)劇痛而醒，關(guān)節(jié)局部因疼痛不能觸摸，甚至不能蓋床單，活動(dòng)受限。以足部第一跖趾為較好發(fā)部位，其次為手足的其他小關(guān)節(jié)、踝、膝、腕、肘、肩關(guān)節(jié)。初期多為單關(guān)節(jié)病變，兩側(cè)交替發(fā)生，后期可為多關(guān)節(jié)病變，同時(shí)或先后出現(xiàn)。暴飲暴食、飲酒過(guò)量、勞累、感染、外傷、手術(shù)、創(chuàng)傷、關(guān)節(jié)周?chē)軌?，鞋履不適等均可為誘發(fā)因素。急性發(fā)作癥狀多持續(xù)一周余，然后逐漸緩解。關(guān)節(jié)局部紅腫消退后，可有皮膚發(fā)癢、脫皮、色素沉著。發(fā)作期全身癥狀可有發(fā)熱、乏力、心率加快、頭痛等。
3、痛風(fēng)是有間歇期間的，這個(gè)就是指兩次痛風(fēng)中間的一段時(shí)間，短則數(shù)周，長(zhǎng)則數(shù)十年。有的患者可能出現(xiàn)一次之后沒(méi)有反應(yīng)了。間歇期病情相對(duì)平穩(wěn)，亦稱(chēng)為靜止?fàn)顟B(tài)。一些患者在勞累的時(shí)候會(huì)敢接關(guān)節(jié)酸痛，休息過(guò)后就會(huì)緩解。
4、慢性砂礫性痛風(fēng)長(zhǎng)期高尿酸血癥未能糾正，尿酸鹽結(jié)晶可廣泛沉積于關(guān)節(jié)軟骨、滑膜、韌帶、皮下、腎臟，逐漸形成尿酸鹽結(jié)石，重則影響沉積組織的生理功能。其中部分已形成的結(jié)石尿酸得到控制后，尚能消融，縮小，甚至完全消失，此為痛風(fēng)性結(jié)石較為特殊的轉(zhuǎn)歸。
5、皮下痛風(fēng)石結(jié)節(jié)由尿酸鹽結(jié)晶沉積于皮下形成，好發(fā)于耳輪、關(guān)節(jié)周邊(趾、指間關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)，肘關(guān)節(jié)，腕關(guān)節(jié)等)，結(jié)節(jié)大小不等，芝麻大小至1～2厘米大結(jié)節(jié)，邊界不規(guī)則，質(zhì)硬，表淺部位呈黃白色。與周邊組織界限分明的結(jié)節(jié)，無(wú)觸痛，但如合并細(xì)菌感染，可有周邊組織紅腫、壓痛，多有破潰口。針刺取出結(jié)石成分或破潰分泌物鏡檢為尿酸鹽結(jié)晶。
6、慢性痛風(fēng)的朋友會(huì)發(fā)生多次的急性關(guān)節(jié)炎，之后就會(huì)引起關(guān)節(jié)組織纖維化和痛風(fēng)石，這個(gè)時(shí)候就會(huì)在我們的關(guān)節(jié)軟骨、滑膜、韌帶的沉積，導(dǎo)致關(guān)節(jié)逐漸出現(xiàn)變形的情況，失去運(yùn)動(dòng)功能。趾、指間關(guān)節(jié)，踝、膝、腕關(guān)節(jié)易受累。
痛風(fēng)的癥狀相當(dāng)復(fù)雜，特別是單一出現(xiàn)的時(shí)候很容易跟其他的疾病混淆，清楚的認(rèn)識(shí)到痛風(fēng)的臨床癥狀是很重要的。由于痛風(fēng)需要及時(shí)治療，類(lèi)似病癥自己無(wú)法判斷的話(huà)，好是到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行檢查，一旦確診為痛風(fēng)，要積極地接受治療，避免產(chǎn)生更加嚴(yán)重的后果。
痛風(fēng)不能吃什么
1、辛辣刺激性調(diào)味品或食物，這些食物能使神經(jīng)興奮，使痛風(fēng)發(fā)作的可能性增大。
2、含高嘌呤的食物，眾所周知，高嘌呤的食物分解代謝后會(huì)產(chǎn)生高血尿酸，血液中尿酸含量過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。
3、酸性類(lèi)食物。酸性食物會(huì)使體內(nèi)酸堿失衡，不利于減緩尿酸鹽沉積，也不利于緩解痛風(fēng)癥狀。
首先，蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆、豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等。這些的蔬菜和那些海鮮、肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟一樣都是嘌呤含量高的食物，所以也應(yīng)該一同列入痛風(fēng)患者的飲食黑名單。
其次，蔬菜中含有辛辣刺激成分的有，韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋蔥、辣椒、蔥白、茴香、韭黃等。這些含有辛辣刺激成分蔬菜，均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。
蔬菜大多都是堿性食物，除了豆類(lèi)，海產(chǎn)類(lèi)和香菜，蔥、茴香這些具有辛辣刺激成分?？勺稣{(diào)味品的蔬菜不可進(jìn)食以外，大多都可以進(jìn)食，所以對(duì)于蔬菜，痛風(fēng)患者還是有很多選擇的。
控制飲食只是治療的一部分，而想要盡快擺脫這種想吃卻不能吃的窘境的話(huà)，就要趕快接受治療，按時(shí)按量用藥，力求緩解甚至治愈痛風(fēng)疾病。
痛風(fēng)吃什么好
1、多吃蔬菜，多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。
2、多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛風(fēng)病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等等食物。
3、蛋白質(zhì)可以根據(jù)體重，按照比例來(lái)攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0、8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
