不管是對于慢性腸炎還是急性腸炎患者來說，腸炎都是非常折磨人的疾病。腸炎患者在日常生活中要多注意飲食，今天小編給大家介紹一下腸炎吃什么食物好、腸炎的食療方法有哪些以及腸炎飲食注意事項(xiàng)。
腸炎吃什么食物好
1、腸炎患者常見的癥狀就是腹瀉，多吃以下食物有利于止瀉，如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實(shí)、藕、火腿、烏雞等。
2、柿子、石榴、蘋果這些水果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，對腸炎患者促進(jìn)腸蠕動，增強(qiáng)腸道活力，恢復(fù)腸道正常排便功能有這非常好的作用。
3、新鮮嫩葉菜。葉菜好是將其榨成菜汁或果汁進(jìn)行飲用。不單有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，而且還可以補(bǔ)充長期腹瀉丟失的身體水分的作用。
4、慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食，采用少量多餐的方法，以增加營養(yǎng)，改善癥狀。尤其是慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)食粥類、精米面類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物，以使腸道得以休息。
5、如胃酸分泌過少，可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲。
6、如胃酸分泌過多，則應(yīng)避諱雞湯、肉湯、魚湯等味道鮮美的食物。食物盡量做的軟、爛、細(xì)、碎?？梢远嗪扰Ｄ獭⒍?jié){，多吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。
7、患者病情好轉(zhuǎn)時(shí)，就可以吃些容易消化且營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或者是半流質(zhì)食物了。如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。
腸炎多吃以上這些食物是非常好的選擇，接下來小編給大家推薦幾款腸炎的食療方法，一起了解一下吧。
腸炎的食療方法
1、黃芪薏米粥
材料：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克。
做法：將黃芪洗凈切片;大米、薏苡仁淘洗干凈。將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：補(bǔ)元?dú)?，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
2、大蒜粥
材料：大蒜30克，粳米100克，水1000毫升。
做法：將大蒜去皮后切成碎末，然后淘洗干凈粳米放入鍋內(nèi)，加入水和大蒜末，一同煮成粥。在早上和晚上服用。
功效：可以起到止痢、止瀉的作用。
