根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，當今癌癥發(fā)病率比較高，很多人都是因為癌癥喪失了寶貴的生命，那么到底是什么原因導致人們患上癌癥呢?患上癌癥和平時的生活習慣有沒有關系呢?下面就跟著小編一起來了解一下，導致癌癥的原因有哪些?
導致癌癥的原因
1、咸
在日常生活中，很多人都是重口味，喜歡吃多鹽多辣的食物，在日本，胃癌高發(fā)，研究發(fā)現(xiàn)，主要原因就是因為攝入的鹽分過多，食用過多的眼會導致胃黏膜屏障受到慢性損傷，時間久了就會對致癌物易感性，容易引發(fā)胃癌。
食物宜淡不宜咸，建議每日鹽的攝入總量應低于6克，同時注意食物中的“隱形鹽”，比如醬油、味精、調味料等，都要少用。吃飯口味重的人，好多吃富含維生素C的水果，能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。
2、腌
魚干、魚醬、臘肉、臘腸、腌菜等腌制食物風味獨特，但這類食物中往往含有大量的硝酸鹽，會在胃內被轉變?yōu)閬喯跛猁}，然后與食物中的胺結合成亞硝酸胺，具有極強的致癌性，會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。一份由美國癌癥研究所與世界癌癥研究基金會聯(lián)合發(fā)表的報告顯示，食用培根等加工肉制品會提高下腹部癌變(如結直腸癌)的風險。
每天食用50克加工肉制品(相當于一個熱狗)，將會提高18%的患下腹部癌癥的風險。這些加工肉大都采用腌漬的方法制作。建議盡量吃新鮮蔬菜、肉類，減少腌制食物的攝入。
3、熏
夏天一到，街邊的烤肉攤也都火熱了起來，大家喜歡圍坐在一起吃烤肉，感受這種氛圍，除了烤肉之外，類似于熏肉、熏火腿等等熏制而成的食物，大部分人都很喜歡吃，但是熏烤的食物中含有大量的致癌物質，而且燃料在燃燒時也會產(chǎn)生多環(huán)芳烴類物質，在不同程度上都會導致癌癥。
4、油
在日常生活中我們都會吃食用油，這里說的油不是指正常的食用油，指的是一些油炸過的高脂肪、高熱量食物，比如油條、炸雞腿、炸臭豆腐等等。
我們經(jīng)常會在街邊看到賣油炸食物的小攤，但是你卻不知道長期攝入高脂肪食物，可驅動腸道干細胞數(shù)量激增，使之進行無限期地繁殖，并且分化成為其他類型的細胞，易于引發(fā)腸道腫瘤。
5、酒
研究表明，過量喝酒和肝癌密切相關;經(jīng)常喝啤酒或其他含酒精飲料的人，結腸癌發(fā)病率高;而美國一份新報告顯示，人們患胃癌的風險與飲酒量呈正相關。中國癌癥基金會建議，男性飲酒每天不超過20～30克酒精，女性不超過10～15克。
6、煙
吸煙會導致癌癥、心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等多種疾病已經(jīng)成為共識，除了要戒煙外，這里的煙還包括油煙。
