近大家都一定要注意了，禽流感又開始的，而且出現(xiàn)死亡的病例也是越來越多，所以我們要從生活中開始預(yù)防起來，一定要選對方法，您知道如何預(yù)防禽流感嗎?今天小編就為您介紹一下有關(guān)預(yù)防禽流感的主要措施，大家趕快都來學習一下的。
生活細節(jié)預(yù)防
首先我們要知道的是禽流感是跟家禽有關(guān)的，所以說遠離家禽是很有必要的，而且近好是都不要再吃一些所謂的肉類食物，吃點蔬菜好。
飲食：食用禽、肉、蛋時要充分煮熟。禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。五六分熟的雞排、火鍋需要謹慎食用。
體質(zhì)：注意營養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，加強體育鍛煉。
環(huán)境：家里的環(huán)境也是非常的重要的，而且在室內(nèi)一定要勤通風換氣。外出踏青時，應(yīng)盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地。
一、盡量不去人多擁擠、空氣不流通的場所;
二、注意個人衛(wèi)生，勤洗手，打噴嚏時注意遮掩口鼻，不隨地吐痰;
三、不要自行宰殺家禽，避免接觸和食用病死的家禽;
四、注意飲食衛(wèi)生，加工、保存食品時要注意生熟分開，不吃生的或半熟 的禽肉、蛋類等食品，不購買未經(jīng)檢疫的禽肉制品;
五、保證充足的睡眠，避免過度勞累，增強身體抵抗力。
預(yù)防禽流感吃什么
雖然禽流感病毒在70攝氏度時就會被消滅，但它可以通過空氣或飛沫傳播，我們同時也可以運用食物達到預(yù)防禽流感的目的，比如大蒜、蒜苔、蒜苗都是不錯的選擇。
除了直接食用大蒜外，蒜苔、蒜苗和大蒜的功效基本上都是一樣的，只是效果要差一些，但味道比大蒜要好得多。因此，禽流感期間多吃些蒜苔、蒜苗也有很好的預(yù)防作用。
1、蒜蓉蒸金針菇
材料：金針菇、蒜、香蔥、海天海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖少許。
做法
(1)金針菇、蔥、蒜準備好，蒜、蔥切末;
(2)海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調(diào)勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替;
(3)金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝干水，排在盤子里;
(4)把切好的蒜末放在金針菇上，調(diào)入調(diào)料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙簽戳幾個小洞;
(5)把盤子放入微波爐，高水2分鐘;
(6)拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。
小貼士：咸淡掌握不好可以先少放鹽，蒸好以后嘗嘗再加些料。蠔油色重，醬油可以少放，顏色淡一些好，后一勺油淋上去不可少，這樣吃著特別香。
2、蒜苗燒豆腐
材料：豆腐500克、蒜苗50克、蔥姜適量、鹽適量、醬油10毫升、糖1克、雞精少許、水淀粉適量、香油適量。
做法
(1)豆腐切塊用淡鹽水浸泡，蒜苗洗凈，炒鍋倒油爆香蔥姜;
