動脈硬化的防治 6種預防動脈硬化的食物

  動脈硬化是現(xiàn)在危害很多人的一種疾病,所以如果發(fā)現(xiàn)有動脈硬化的話,一定要早治療,那么動脈硬化會有哪些癥狀呢?動脈硬化怎么防治呢?下面一起來看一看動脈硬化吃什么吧!

  什么是動脈硬化

  動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死、外周血管病的常見原因。脂質代謝障礙為動脈粥樣硬化的病變基礎,其特點是受累動脈病變從內膜開始,一般先有脂質和復合糖類積聚、出血及血栓形成,進而纖維組織增生及鈣質沉著,并有動脈中層的逐漸蛻變和鈣化,導致動脈壁增厚變硬、血管腔狹窄,這嚴重的危害著人們的健康。

  病變常累及大中肌性動脈,一旦發(fā)展到足以阻塞動脈腔,則該動脈所供應的組織或器官將缺血或壞死。由于在動脈內膜積聚的脂質外觀呈黃色粥樣,因此稱為動脈粥樣硬化。

  動脈硬化吃什么

  1、玉米

  尤其適宜煮玉米粥食用。先以玉米粉適量,冷水溶和,待粳米粥煮沸后,再調入玉米粉同煮為粥,供早、晚餐時溫熱服食。

先以玉米粉適量,冷水溶和

  玉米的亞油酸含量達到2%,是谷實類飼料中含量高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。經常吃玉米對于動脈硬化有著十分好的防治作用。

  2、燕麥

  燕麥磨粉作餅甚佳,也可去皮蒸食。燕麥極富營養(yǎng),含多量蛋白質和極豐富的亞油脂,是預防冠心病和動脈粥樣硬化癥的理想保健食品。

  燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán),促進傷口愈合。

  3、黃大豆

  黃大豆適宜用水煮食,或做成各種豆制品食用,不宜炒食。黃豆因含豐富的不飽和脂肪酸,故長期食用,對冠心病和動脈粥樣硬化者極為有利。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)食用3周以黃豆為主的植物性蛋白飲食,可除掉附著在血管壁上的膽固醇,維持血管的軟化。

黃大豆適宜用水煮食,或做成各種豆制品食用,不宜炒食

  所以在生活當中可以經常吃一些黃大豆來預防動脈硬化,如果患有動脈硬化的人更應該經常吃一些。

  4、兔肉

  兔肉屬于一種高蛋白質、高鐵、高鈣、高磷、低脂肪、低膽固醇的獨特營養(yǎng)食品,有降血脂作用,并能預防血管栓塞,故對冠心病人及動脈粥樣硬化者尤宜。

  經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性;兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃兔肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為“保健肉”。

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