冬季了,大家忙著進補、保暖的同時是不是會發(fā)現(xiàn)咽喉經(jīng)常瘙癢,還容易便秘、咳嗽以及脂肪堆積呢?其實,這些癥狀用5塊錢一個的它便能解決。
羅漢果
大約每個價格為5塊錢,是一味中藥,通常大家都認為是藥三分毒,但是不包括羅漢果,它是衛(wèi)生部認定的既是食品又是藥品的物質(zhì)。
1.代替糖
有數(shù)據(jù)顯示羅漢果中的羅漢果甜苷的甜度是白糖的300倍,卻不具有熱量,是蔗糖好的代替品?!禛B2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定其可以不限量的用于各類食品。所以,高血糖患者、兒童想吃甜味食物,不妨利用羅漢果。
2.止咳
中醫(yī)里羅漢果入肺經(jīng),有化痰止咳、清熱的作用?,F(xiàn)代也證明羅漢果中的D-甘露醇有止咳的功效,同時羅漢果對支氣管炎、咽喉炎、口干舌燥等也有調(diào)理作用。
3.潤腸、緩解便秘
冬季過度進補、喝水少、燥熱食物吃多了,難免會有便秘問題。中醫(yī)里認為羅漢果可以涼血、潤腸道,緩解燥熱引起的便秘。同時現(xiàn)代的動物實驗也證明羅漢果茶對腸道有著雙向調(diào)節(jié)的作用,即可止瀉,也有緩解便秘的作用。
4.減肥
在《廣西中藥志》里記載羅漢果可以調(diào)理“血燥胃熱”,胃熱則容易食欲大增,羅漢果雖甜,但是卻熱量低,有通便潤腸,適合冬季進補之后飲用。
另外,羅漢果還可以起到防治冠心病、調(diào)理高脂血癥、血管硬化與肥胖癥的作用,那么羅漢果怎么吃呢?
羅漢果如何食用
1.羅漢果茶
可以利用羅漢果掰開之后直接泡水飲用,適合咽炎、吸煙、支氣管炎患者。另外,還可以利用羅漢果與綠茶、山楂等泡茶飲用,有減肥、解膩、降脂的作用。
2.羅漢果粥
選擇羅漢果兩個,放入鍋中煎水,取水煮粥。不僅增加了粥的甜味,同時有調(diào)理腸胃的作用,對干咳、咽干、口渴也有作用,還能緩解受涼后的腹痛、腹瀉。
3.羅漢果燉雪梨
羅漢果1個、雪梨2個,將羅漢果掰開,雪梨切成小塊,共同煲湯,并不需要加入冰糖,味道也甜美。具有利咽喉、止咳化痰的作用,特別適合冬季飲用。
另外,羅漢果還可以與瘦肉、蓮子等煲湯飲用,與食物搭配并沒有太多禁忌。所以,在冬季進補之余別忘了喝點羅漢茶。
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