蛋白質(zhì)粉的作用是什么呢,在我們生活中很多食物都是含有蛋白質(zhì)的,蛋白質(zhì)會給我們的身體提供足夠的能量,那么大家知道蛋白質(zhì)粉怎么吃嗎,蛋白質(zhì)粉能增肥嗎,下面就讓我們一起來了解一下吧。
蛋白質(zhì)是人體的基本成分,約占人體總重量的18%,所有組織和細(xì)胞在體內(nèi)含有蛋白質(zhì),所有的代謝活動都離不開蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)。
吃蛋白質(zhì)粉對身體的好處
1、構(gòu)建身體組織
蛋白質(zhì)粉是建造和修復(fù)人體肌肉、血液、皮膚等組織、器官的主要物質(zhì)。
2、提高免疫力
含人體必需的9種氨基酸,為免疫系統(tǒng)制造對抗細(xì)菌和病毒的抗體,增強抵抗力。
3、抗疲勞
要運輸營養(yǎng)物質(zhì),要保持細(xì)胞的正常功能和新陳代謝,調(diào)節(jié)身體機能,促進(jìn)疲勞恢復(fù)。
4、抗衰老
細(xì)胞的分裂更新決定了人體的衰老狀況,細(xì)胞分裂的動力來自于線粒體,而線粒體是由蛋白質(zhì)組成,如果缺乏蛋白質(zhì),將導(dǎo)致線粒體無法為細(xì)胞“充電”而速衰老。
5、有效控制體重
在體內(nèi)制造酶,有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量。
6、傷口愈合
幫助傷口血液凝固,促進(jìn)傷口愈合。
適宜吃蛋白質(zhì)粉的人群
1、青少年、孕婦、哺乳期婦女、中老年人、手術(shù)及病后恢復(fù)人士都是需要大量補充蛋白質(zhì)的。
2、日常飲食結(jié)構(gòu)中牛奶、肉類、豆類、蛋等高蛋白食物攝入不足或蛋白質(zhì)食物來源單一者,素食者。
3、易感冒、免疫力低下、精力不足、易疲勞者。