二、對癥處理
也就是護(hù)理工作，要注意觀察體溫的動態(tài)變化。必須用體溫表，不能用手摸來判定而亂用退熱藥。
一般嬰幼兒39度以上，年長兒38.5度以上才應(yīng)用退熱劑。不是高熱可飲用溫開水，也可發(fā)汗降溫。高溫40度以上時，可用酒精擦身。
無酒精時也可用白少酒代替，用等量白酒和溫開水，用塊小布浸濕生擦頸部、腋下、腹股溝部、肘窩、胸窩、腳心，可使血管擴(kuò)張散熱，有立竿見影的效果。
飲食以流食，半流食為主，無渣、少纖維，不油膩又易消化的食物，可防止腸出血，腸穿孔。高熱，出汗，嘔吐，腹瀉時均可失去大量水分，應(yīng)少量多次喂水。
如有脫水表現(xiàn)，嘔吐重，難以經(jīng)口補(bǔ)水，應(yīng)靜脈輸液，尿量減少，擔(dān)示體內(nèi)已缺水也應(yīng)補(bǔ)水。
還應(yīng)密切觀察病性變化，好轉(zhuǎn)或加重，有無并發(fā)癥癥狀的表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)才能及早處理，注意口腔，皮膚清潔衛(wèi)生，以防再得其他病菌感染。
沙門氏菌病如何防治
(1)控制傳染源
?、賹毙云诓∪藨?yīng)予隔離，恢復(fù)期病人或慢性帶菌者應(yīng)暫時調(diào)離飲食或幼托工作。
②飼養(yǎng)的家禽、家畜應(yīng)注意避免沙門氏菌感染，飼料也不能受該菌污染。
?、弁咨铺幚聿∪撕蛣游锏呐判刮铮Ｗo(hù)水源。
?、懿贿M(jìn)食病畜、病禽的肉及內(nèi)臟等。
(2)切斷傳播途徑
①注意飲食、飲水衛(wèi)生
炊具、食具必須經(jīng)常清洗、消毒，生熟食要分容器，切割時要分刀、分板。食用時要煮熟煮透。不喝生水。
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對牲畜的屠宰要定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，屠宰過程要遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，以避免腸道細(xì)菌污染肉類。在肉類、牛奶等加工、運輸、貯藏過程中必須注意清潔、消毒。
沙門氏菌傳播途徑
1、肉的污染
肉及其制品的沙門氏菌檢出率美國為20%—25%、英國為9.9%、日本檢查進(jìn)口家禽的污染率為10.3%，國內(nèi)肉類沙門氏菌檢出率在1.1%—39.5%。
2、蛋的污染
中國蛋及其制品沙門氏菌檢出率為3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠傷寒病的病例報告逐漸有增加的趨勢。
3、環(huán)境污染
食品在加工、運輸、出售過程中往往被沙門氏菌污染。沙門氏菌在糞便、土壤、食品、水中可生存5個月至2年之久。
4、傳播問題
恢復(fù)期患者和無癥狀的帶菌者也是常見的傳染源。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于沙門氏菌病的一些癥狀以及沙門氏菌病的一些防治方法。相信大家看完之后對此也是有所了解了。因此，如果不想自己患上沙門氏菌病的話，則一定要學(xué)會預(yù)防哦，只有預(yù)防才能降低患病的幾率。
