維生素C是我們?nèi)梭w所需要的必要的微量元素,如果我們身體缺乏了維生素C,就會導致疾病的發(fā)生,那么大家知道維生素c缺乏病是怎么回事嗎,維生素c的作用及功能是什么呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。
維生素C缺乏癥怎么引起的
維生素C缺乏引起的病有壞血病。常見于兒童,起病緩慢,主要表現(xiàn)為牙齦腫脹、充血、出血、皮膚瘀斑、肢體疼痛、虛弱和乏力、貧血。兒童骨改變。
我國北方多見,好發(fā)于冬、春季節(jié)。維生素C也稱為抗壞血酸(ascorbic acid或ascorbate),由于人類體內(nèi)缺乏古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶,不能把古洛糖酸內(nèi)酯(a-酮-L-古洛糖酸內(nèi)酯)轉(zhuǎn)為L-抗壞血酸,故人體不能合成抗壞血酸,需經(jīng)常由食物中供給維生素C。
維生素c缺乏病的病因
1.攝入不足
母乳中含有227~400μmol/L維生素C,故母乳喂養(yǎng)兒,一般不易得病,但如果乳母飲食中長期缺乏維生素C,則母乳含量不足也可使嬰兒患病。生乳中的維生親C含量只有85μmol/L,且于煮沸后破壞殆盡。
維生素C主要存在于新鮮水果和綠葉蔬菜中,因為水果和蔬菜的缺乏或在工業(yè)化城市,因為忽視了食物,不加水果和蔬菜可能導致缺乏維生素C。
2.吸收障礙
長期消化功能紊亂可影響維生素C的吸收和利用。
3.需要量增加