20161115飲食養(yǎng)生匯欄目：張文彭講巧用真菌治療癌癥

　　癌癥，這個(gè)詞，是會(huì)讓人聞風(fēng)喪膽的，很多人都害怕別癌癥奪去生命，但其實(shí)，隨著醫(yī)學(xué)科技的發(fā)達(dá)，有些癌癥已經(jīng)是可以被治愈的，可以巧用真菌來(lái)治療癌癥。接下來(lái)就讓我們一起隨著張文彭專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!

　　巧用真菌治療癌癥

　　近日，中國(guó)武警后勤學(xué)院對(duì)野生藥用真菌和常規(guī)化療藥物“紫杉醇”進(jìn)行了對(duì)比，研究發(fā)現(xiàn)紫杉醇對(duì)于宮頸癌的腫瘤細(xì)胞抑制率為79.69%，而野生藥用真菌配方組合的抑制率可達(dá)72.94%。

　　對(duì)比試驗(yàn)中的野生藥用真菌組方由松針層孔菌、樺褐孔菌、薄皮纖孔菌、硫磺菌、粗毛褐孔菌以及云芝和靈芝等多種野生藥用真菌組成。

　　但是，化療藥物固有的耐藥性以及毒副作用一直以來(lái)都是困擾患者的一大難題，比如紫杉醇就會(huì)有如下副作用：骨髓抑制、免疫抑制、過(guò)敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、肝功能異常等，以及化療藥效的逐級(jí)降低等。

　　野生藥用真菌配方組合，不會(huì)產(chǎn)生耐藥性，克服了常規(guī)化療藥物的不良反應(yīng)。而且可以根據(jù)各人的體質(zhì)和病癥施用不同的藥用真菌配方組合，還能對(duì)人體的部分異常基因進(jìn)行修復(fù)。

　　與西醫(yī)的各種手術(shù)以及放、化療等治療手段配合使用，能提高手術(shù)的成功率，提高放、化療的臨床療效，減少各種并發(fā)癥。

　　幾種具有神奇抗癌效果的真菌

　　靈芝

　　靈芝，在中國(guó)已有數(shù)千年的藥用歷史，具有很高的藥用價(jià)值，素有“仙草”之美譽(yù)。其性味甘、平，歸心、肺、肝、腎經(jīng)，能扶正固本，內(nèi)外兼養(yǎng)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為上品，久食、輕身不老，延年神仙。

　　《本草綱目》載：靈芝味苦、平，無(wú)毒，“主耳聾、利關(guān)節(jié)，保神，益心氣，補(bǔ)中，增智慧，益精氣，堅(jiān)筋骨，好顏色”，療虛勞，治痔”，久服“輕身不老延年”?！吨腥A藥典》、《美國(guó)草藥典》均收載了靈芝，可見(jiàn)其受到世界藥學(xué)界的重視。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究表明，靈芝的藥理活性成分十分豐富，含靈芝多糖、三萜類(lèi)化合物、核苷類(lèi)、甾醇類(lèi)、多肽類(lèi)、氨基酸、微量元素等;具有雙向調(diào)節(jié)免疫作用，所治病種涉及全身各個(gè)系統(tǒng)，包括冠心病、哮喘、急、慢性肝炎、神經(jīng)衰弱、糖尿病、甲亢、頑固性皮膚病、風(fēng)濕、腎炎、胃及十二指腸潰瘍、腫瘤等，尤其對(duì)腫瘤、肝臟病變、失眠及衰老的防治作用十分顯著。

　　靈芝多糖

　　是靈芝中提高人體免疫功能、扶正固本的主要成分，提高機(jī)體耐缺氧，消除自由基，抗輻射，解毒，保肝，延長(zhǎng)壽命，對(duì)冠心病、哮喘，急、慢性肝炎，神經(jīng)衰弱，糖尿病，甲亢，頑固性皮膚病，風(fēng)濕，腎炎，胃及十二指腸潰瘍，腫瘤康復(fù)期及提高整體機(jī)能效果顯著。

　　靈芝三萜類(lèi)

　　具有強(qiáng)烈的藥理活性，提高機(jī)體免疫力，激活巨噬細(xì)胞、NK細(xì)胞、T細(xì)胞的吞噬能力和殺傷力，直接和間接毒殺腫瘤細(xì)胞，同時(shí)能 夠激活化療藥物難以殺死的G0期腫瘤細(xì)胞，進(jìn)行單獨(dú)和聯(lián)合毒殺。

　　抑制腫瘤的生長(zhǎng)，阻斷腫瘤新生血管，控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。還能抑制血小板聚集，降低血液的粘 度，降轉(zhuǎn)氨酶(保肝)降膽固醇，抗過(guò)敏、抗輻射、消炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜安神、解毒、保肝。

　　猴頭菇

　　猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。別名猴蘑、猴頭、猴菇，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用真菌，肉嫩、味香、鮮美可口。歷來(lái)與熊掌、海參、魚(yú)翅并駕齊驅(qū)，是名揚(yáng)天下的四大珍品。

　　同時(shí)，猴頭菇也是藥材，性平、味甘，有利五臟、助消化、健胃、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精之功效。

　　猴頭菇含有17種氨基酸，豐富的多糖體、多肽類(lèi)物質(zhì)及脂肪族的酰胺類(lèi)物質(zhì)，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌、食道癌等多種消化道疾病、神經(jīng)衰弱、腫瘤有較好療效。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師，1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。1984年考取中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)家陳可冀院士的中西醫(yī)結(jié)合臨床老年醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位研究生，1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，于中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生部從事教學(xué)與科研、醫(yī)療等工作。

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