20160712飲食養(yǎng)生匯欄目:張文彭講抑制腫瘤的真菌
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 19:19生活中存在很多的真菌,適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊慕】凳欠浅S袔椭模芷鸬揭种颇[瘤的作用。那么日常生活中抑制腫瘤的真菌有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯視頻欄目張文彭專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
抑制腫瘤的真菌
桑黃
桑黃是非常好的中藥材,名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及冬蟲夏草,但是功效卻不比冬蟲夏草差,有著非常好的抗癌功效,有利我們的健康。
而桑黃主要的藥理活性成分是多糖,現(xiàn)代研究證實(shí),桑黃多糖具有抗癌、免疫調(diào)節(jié)、護(hù)肝、抗氧化、抗衰老、降血糖等多種藥理活性。桑黃主要通過提高人體的免疫力,減輕抗癌劑的副作用,而被用來輔助腫瘤病人的放療和化療。
使用桑黃輔助抗癌治療或作為保健品食用時(shí),還可以適當(dāng)配伍其他的真菌類藥材,如云芝會對肝癌有輔助療效,馬勃具有消炎的作用,赤靈芝具有提高免疫功能的作用。
桑黃對于肝臟的保護(hù)也是非常有幫助的,能明顯延緩肝纖維化的進(jìn)程,能有效預(yù)防肝臟損傷的發(fā)展,對于酒精肝有一定的保護(hù)作用。
此外,桑黃 還對胃痛、胃腸紊亂、脾虛泄瀉、胃炎和腎炎有一定的治療作用,對女性月經(jīng)不調(diào)等婦科疾病也有療效。
猴頭菇
猴頭菇又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。別名猴蘑、猴頭、猴菇,是一種營養(yǎng)豐富的食用真菌,肉嫩、味香、鮮美可口。歷來與熊掌、海參、魚翅并駕齊驅(qū),是名揚(yáng)天下的四大珍品。
同時(shí),猴頭菇也是藥材,性平、味甘,有利五臟、助消化、健胃、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精之功效。
猴頭菇中含有豐富的氨基酸,高達(dá)17種以及豐富的多糖體、多肽類物質(zhì)及脂肪族的酰胺類物質(zhì),對于常見的腸胃疾病以及癌癥有非常好的治療作用。
猴頭菇多糖是猴頭菇中主要生理活性物質(zhì)之一,大量的醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)研究表明,猴頭菇子實(shí)體多糖和菌絲體多糖具有提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂、抗氧化、抗輻射、保護(hù)肝臟及保護(hù)胃粘膜、抑制HP等生理功能。
此外,對急、慢性潰瘍形成均有明顯的抑制作用,對急性胃黏膜損傷有較好的保護(hù)作用,對胃酸分泌也有一定的抑制作用。
灰樹花
灰樹花是食、藥兼用的蕈菌,肉質(zhì)脆嫩,味如雞絲,營養(yǎng)豐富,富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等,具有很好的保健作用和很高的藥用價(jià)值。文獻(xiàn)報(bào)道,灰樹花具有顯著的抗腫瘤、降血糖、抗肝炎、抗HIV病毒以及改善免疫系統(tǒng)功能等作用。
臨床顯示,從灰樹花、云芝、靈芝中提取的多糖具有較強(qiáng)的抗癌作用。
本期嘉賓介紹
張文彭
男,中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師,1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。1984年考取中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專家陳可冀院士的中西醫(yī)結(jié)合臨床老年醫(yī)學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位研究生,1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位,于中國中醫(yī)科學(xué)院研究生部從事教學(xué)與科研、醫(yī)療等工作。
擅長治療
冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經(jīng)衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。
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