海帶是比較常見的一種食物,在很多的菜式中都看到過它的身影,海帶本身具有很多比較好的功效,它能夠預防甲狀腺腫大,還可以幫助人們減肥。海帶的做法有很多,可以炒著吃,還能夠煲湯喝,大家知道吃海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.海帶有助于預防甲狀腺腫大
很多人應該不知道,海帶能夠幫助人們預防甲狀腺腫大。要知道碘元素是甲狀腺合成的主要物質,如果說人們身體中缺少碘,就會患甲狀腺機能減退癥,這個也就是人們說的“粗脖子病”。所以,海帶是甲狀腺機能低下者非常好的一種食品。
2.海帶有助于對抗輻射
海帶是一種很有營養(yǎng)的食物,它預防輻射的效果可以說是非常好的,海帶會有這樣的功效,主要是因為它當中含有的海帶多糖物質,這種物質能夠抑制免疫細胞的死亡,對人體非常好,具有非常好的對抗輻射的效果,人們在平時要常吃。
3.海帶有助于瘦身減肥
對于想要減肥的朋友,在平時要常吃海帶。海帶是一種脂肪含量低,熱量低的食物,并且在海帶當中含有大量的碘,碘元素到了身體中能夠有效的促使甲狀腺機能的提升,還可以幫助消耗熱量與加快新陳代謝,經(jīng)常吃海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素,鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡,排除體內多余水分,幫助去除水腫。
5.海帶有助于預防便秘
海帶中含有大量的纖維素,幫助腸道“運動”,幫助排便,預防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素,能快速清除血管壁上多余的膽固醇,幫助清理血管,降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸,鉀元素,鈣元素,可以降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化,具有防癌作用。
海帶的做法
1、香辣海帶絲