螃蟹大家應(yīng)該都是很愛吃的吧！它的味道非常好，而且營養(yǎng)也很豐富。螃蟹的好處有很多，愛吃螃蟹的人在吃的時(shí)候要注意一些禁忌，如果吃得不對(duì)，可能會(huì)損害健康。螃蟹的做法有哪些？感興趣的話就一起來了解一下吧!
螃蟹的好處
滋補(bǔ)解毒
螃蟹是營養(yǎng)價(jià)值非常高的，所以說滋補(bǔ)效果很好，對(duì)于一些體質(zhì)比較弱的人，或者是生病的患者、產(chǎn)婦，就建議吃一些螃蟹，來幫助調(diào)理身體。而且螃蟹還具有解毒的作用，也就是說當(dāng)我們體內(nèi)有毒素的時(shí)候，吃螃蟹也是很好的。
蛋白質(zhì)高、脂肪低
螃蟹和其他的肉類食物一樣，里面含有的蛋白質(zhì)很多，但是它的優(yōu)勢在于，脂肪的含量比較低。所以如果你需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是不想長胖，擔(dān)心攝入的脂肪太多，那么就可以常吃一些螃蟹。但是痛風(fēng)患者，建議不要吃螃蟹，會(huì)影響病情。
消食
螃蟹中含有的氨基酸可以幫助提升人的消化能力，讓腸道蠕動(dòng)的更快，避免出現(xiàn)消化不良的問題。如果你在平時(shí)總是吃得不多，但是飯后會(huì)出現(xiàn)肚子脹的情況，那么就可能是腸胃的動(dòng)力不足造成的，應(yīng)該多吃螃蟹來改善哦。
抗結(jié)核
螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
養(yǎng)經(jīng)活血
跌打損傷、骨折淤腫的人適合適量吃螃蟹。因?yàn)轶π分泻胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)成分能夠起到很好的養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)的功效。因此，跌打損傷、骨折淤腫的人可以通過吃螃蟹起到一定的食療效果。
螃蟹的做法
1、清蒸螃蟹
用料
螃蟹,蒜
步驟
1.材料：螃蟹2只。
2.螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂(此步驟是為了吃蟹鉗的時(shí)候方便，要不牙咬斷了也咬不開)。
3.用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈。
