魚類是生活當中不可缺少的食物,它的味道鮮美,大家都很喜歡吃。適當吃魚對身體是有很多益處的。那么,吃魚的好處有哪些呢?我們吃魚的時候要注意些什么呢?下面就一起來看看吧。
促進發(fā)育
富含歐米伽—3脂肪酸的食物對孕婦是很重要的,這可以促進胎兒的發(fā)育。有研究發(fā)現(xiàn),每周吃些魚類食物,可以提高出生之后的嬰兒的智力水平。
延長壽命
一項經過16年觀察的新研究發(fā)現(xiàn),吃魚的確可以助人長壽。研究人員發(fā)現(xiàn),攝取魚肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。
預防哮喘
在兒童時期吃些魚是可以預防哮喘的。有研究顯示,在六到十二個月開始吃魚的孩子,到四歲的時候,患哮喘的風險會降低。這可能和吃魚有助抗炎有關系。
保護皮膚
魚油對皮膚有很多好處,可以調節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外,研究表明,多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害,利于保護皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋或下垂。
保護視力
中央視網(wǎng)膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn),富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。
降低心臟病風險
在美國,心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過,通過觀察發(fā)現(xiàn),每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,并減少17%的死亡可能。
預防類風濕性關節(jié)炎
有研究顯示,每天攝入210毫克的歐米伽—3脂肪酸,就相當于每周吃一條多脂魚,這可以降低類風濕性關節(jié)炎的風險。