小鯉魚(yú)是什么 鯉魚(yú)的功效與作用有哪些

  魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,況且在生活中,我們也會(huì)經(jīng)常吃魚(yú)肉,每次吃魚(yú)只管吃,卻不知道魚(yú)還有很多種類(lèi),今天給大家介紹一下小鯉魚(yú)是什么,小鯉魚(yú)的功效與作用是什么,鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么,一起來(lái)文章中尋找答案吧。

  小鯉魚(yú)是什么

  鯉魚(yú),中文別名鯉拐子、鯉子、毛子,紅魚(yú)。鯉科(Cyprinidae)中粗強(qiáng)的褐色魚(yú),學(xué)名Cyprinus carpio。原產(chǎn)亞洲,后引進(jìn)歐洲、北美以及其他地區(qū),雜食性。

  鯉魚(yú)鱗大,上腭兩側(cè)各有二須,單獨(dú)或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的習(xí)性。

  鯉魚(yú)的介紹

  鯉魚(yú)因?yàn)樗聂~(yú)鱗上有十字紋理,所以被稱之為是鯉魚(yú),鯉魚(yú)的塊頭比較大,體態(tài)肥胖,肉質(zhì)也比較細(xì)嫩,在我國(guó)的各大湖泊以及池塘都有其的身影,一年四季都會(huì)出產(chǎn)量,正常情況下是2月到3月的時(shí)候,比較肥美。

  鯉魚(yú)呈柳葉形,背略隆起,嘴上有須,鱗片大且緊,鰭齊全且典型,肉多刺少。按生長(zhǎng)水域的不同,鯉魚(yú)可分為河鯉魚(yú)、江鯉魚(yú)、池鯉魚(yú)。河鯉魚(yú)體色金黃,有金屬光澤,胸、尾鰭帶紅色,肉脆嫩,味鮮美,質(zhì)量好;

  江鯉魚(yú)鱗內(nèi)皆為白色,體肥,尾禿,肉質(zhì)發(fā)面,肉略有酸味;池鯉魚(yú)青黑鱗,刺硬。泥土味較濃,但肉質(zhì)較為細(xì)嫩。

  鯉魚(yú)體態(tài)肥壯艷麗,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,是人們?nèi)粘O矏?ài)食用并且很熟悉的水產(chǎn)品。逢年過(guò)節(jié),餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“魚(yú)躍龍門(mén)”之意,增添喜慶氣氛。

  鯉魚(yú)的功效與作用

  1.消水腫通乳汁

  有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

  2.明目

  鯉魚(yú)的視網(wǎng)膜上面含有大量的維生素A,如果我們經(jīng)常吃的話,會(huì)對(duì)我們的眼睛非常有幫助的,所以說(shuō)鯉魚(yú)的眼睛有明目的作用,而且效果非常好。

  3.吃鯉魚(yú)更長(zhǎng)壽

  鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此,多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。

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