臘肉怎么吃 臘肉的食用方法與禁忌(11)

  孕婦能吃臘肉

  孕婦慎吃。

  雖然臘肉的口感好,但是不宜多吃,尤其是孕婦。臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看,100克臘肉中脂肪含量高達(dá)50%。不僅如此,臘肉還含有相當(dāng)數(shù)量的膽固醇。其次,臘肉營養(yǎng)損失多,在制作過程中,肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡??梢哉f,臘肉是一種“雙重營養(yǎng)失衡”的食物。

  咸肉種腌制食物 作懷孕期孕婦應(yīng)該少吃盡量要吃免影響寶寶健康多孕婦因直喜歡樣食品 懷孕特殊時期了胎兒健康應(yīng)該盡量克制 專家建議孕婦好少吃咸肉、臘肉、香腸咸肉、臘肉、香腸等些東西僅美味而且保存時間長受人們喜愛些含有大量鹽食物與豬肉物質(zhì)長期腌制起產(chǎn)生亞硝胺進(jìn)入人體又會形成二甲基亞硝胺種強(qiáng)致癌性物質(zhì)

  安胎的孕婦由于活動量少,因此要注意不要攝取過多熱量造成體重短時間內(nèi)突然增加太多;孕婦過胖容易引起妊娠毒血癥,因此應(yīng)避免高熱量、低營養(yǎng)的食物攝取。 此外,適當(dāng)?shù)叵拗汽}分的攝取,尤其水腫嚴(yán)重及體重增加甚多時,更要注意鹽分的攝取。避免攝取空熱量食物(只有熱量,沒有營養(yǎng)) 如:洋芋片、蜜餞、各式加糖的飲料、可樂、汽水、巧克力、糖果、棒冰。

  避免攝取高鹽份食物(以免水腫) 如:乳酪、加鹽或熏制的食物,例如:香腸、臘肉、牛肉干、豬肉干、肉松、鹵味、罐頭食品。

  忌食食品分類

  1、水果類:如蜜餞、脫水水果;各類罐頭水果及加工果汁,如蕃茄;果汁粉等。

  2、蔬菜類:腌制蔬菜,如榨菜、酸菜、泡菜、醬菜、咸菜、梅干菜、雪里紅、蘿卜干、筍干。

  3、 油脂類:奶油、瑪琪琳、沙拉醬、蛋黃醬等。

  4、調(diào)味品: 蒜鹽、豆瓣醬、沙茶醬、辣醬油、蠔油、甜面醬、豆鼓、味增、芥末醬、烏醋等。

  5、肉、魚、蛋類:加鹽或熏制的食品。

  6、罐頭食品。

  7、 豆類及其制品:腌制、罐制、鹵制的成品,如加味豆干、筍豆、豆腐乳、花生醬等。

  8、咸面包、蘇打餅干、甜咸餅干、蛋糕、奶酥等西點。

  9、 其它:雞精、海苔醬、炸羊芋片、爆米花、米果、運(yùn)動飲料、碳酸飲料(如汽水、可樂)。

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