隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，高鹽飲食已經(jīng)成為影響人們健康的重要因素之一。減鹽成為了越來越多人關(guān)注的話題，但是不同年齡段的人對于鹽的攝入量也有所不同。下面將圍繞減鹽與健康的關(guān)系，以及不同年齡段怎么吃鹽好進(jìn)行探討。
一、減鹽對健康的影響
1、心血管健康
過量攝入鹽會增加血壓，進(jìn)而增加腦卒中和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。減少鹽的攝入則能夠有效地控制血壓，有助于維持心血管健康。
2、骨質(zhì)健康
高鹽飲食可能導(dǎo)致鈣流失，增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。因此，適度減少鹽的攝入對于骨質(zhì)健康也有益。
3、腎臟健康
過量攝入鹽會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，加重腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。減少鹽的攝入對于保護(hù)腎臟健康十分有利。
二、不同年齡段的合理鹽量建議
1、嬰幼兒期(0-2歲)
在嬰幼兒期，鹽的需要量非常有限，因?yàn)閶胗變旱哪I臟還沒發(fā)育完全，無法有效排出多余的鹽分。所以，嬰幼兒階段的食品應(yīng)盡量避免添加鹽，以保證腎臟和生長發(fā)育的健康。
2、兒童期(3-12歲)
在兒童期，適當(dāng)?shù)柠}攝入有利于維持正常的生理功能。然而，由于鹽的攝入對于兒童的腎臟和生長發(fā)育有一定影響，建議控制鹽的攝入量，每日攝入量不宜超過2克。
