現(xiàn)在的天氣越來越冷了，路邊上有不少冒著熱氣的板栗攤，十分受歡迎。板栗的好處是什么?吃板栗可以說對(duì)于健康是有很大益處的，板栗中的營養(yǎng)成分有很多。板栗的吃法有哪些?對(duì)于板栗比較感興趣的朋友，一起來看下面的內(nèi)容吧!
板栗的好處
健腦
板栗中富含鎂元素，研究顯示，板栗的鎂含量達(dá)到了牛奶的三倍。鎂元素對(duì)于大腦的發(fā)育是有很大好處的，常吃能提升大腦的功能，另外板栗里面的淀粉含量也很多，吃了能飽腹，緩解饑餓。吃了板栗之后，其他的高淀粉食物要少吃。
板栗里面含有卵磷脂，這個(gè)物質(zhì)大家應(yīng)該也不陌生了，在豆類以及雞蛋中都有很多。卵磷脂可以幫助大腦放松，還能緩解腦疲勞。研究顯示，老年人常吃板栗，可以讓患上老年癡呆癥的可能性大大減小，孩子吃了能增強(qiáng)大腦的功能。
抗病、延緩衰老
板栗含有不少的維生素B2，這種成分對(duì)于人的皮膚以及黏膜的健康是很有好處的，也就說是患上口腔潰瘍的時(shí)候，吃它能幫助緩解癥狀。嘴巴里面有破損了，牙齦出血，吃點(diǎn)板栗也能讓不適減輕。補(bǔ)充維生素B族，還能滋潤皮膚。
所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，具有健脾、壯腰、強(qiáng)筋、補(bǔ)腎、活血、消腫等功效，適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。是治療疾病的良藥，可以用來治療反胃、腹瀉、腰腳軟弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。
促進(jìn)兒童生長發(fā)育
小孩子如果常吃板栗，可以更好的生長發(fā)育，由于板栗含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及糖分和淀粉，因此對(duì)于促進(jìn)身體的成長很有益處。板栗里面的營養(yǎng)成分相當(dāng)高，還能夠很好的補(bǔ)充體力，因此當(dāng)孩子體質(zhì)比較差或者精力差的時(shí)候都可以吃。
糖烤板栗
食材：板栗、玉米油、白砂糖、清水
