杏仁是一種很常見的食物,很多人都非常的喜歡,它具有很多的功效,食用之后可以幫助我們止咳,還能夠降低人體中的血脂。關(guān)于杏仁的吃法,在生活中其實(shí)是比較多的,每一種都比較美味,不過我們在吃杏仁的時候也要知道它的禁忌,下面會有詳細(xì)的介紹。
1.美容養(yǎng)顏
生活中多吃一點(diǎn)杏仁是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的,杏仁中含有豐富的脂肪油這個物質(zhì)可以促使我們皮膚的角質(zhì)層變軟,能夠讓干燥的皮膚變得滋潤,鎖住皮膚里的水分,并且杏仁中的物質(zhì)被水解酶分解生成HCN,HCN能夠一直人體內(nèi)酪氨酸酶的活性,能夠減少色素的沉淀。
2.止咳
適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)杏仁具有非常好的止咳效果,我們要知道苦杏仁中含有的苦杏仁苷,這個物質(zhì)被苦杏仁酶水解后,在我們的身體中會產(chǎn)生微量的苯甲醛和氫氰酸,它們可以幫助身體抑制呼吸中樞,所以一旦出現(xiàn)了咳嗽的情況,食用杏仁有止咳的功效。
3.通便
患有便秘的朋友在平時可以都吃一點(diǎn)杏仁,杏仁中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),特別是杏仁含有豐富的脂肪油,這個物質(zhì)可以幫助我們滋潤身體,而脂肪油會對腸道粘膜起到潤滑的作用,能夠有效的減少便秘的出現(xiàn),所以食用杏仁能夠潤腸并且通便。
4.降血脂
杏仁中含有的不飽和脂肪酸,可以幫助降低人體的血脂。
5.止痛
苦杏仁中含有一種物質(zhì)叫做苦杏仁苷,而苦杏仁苷被分解后會產(chǎn)生安息香,而安息香這種物質(zhì)有著鎮(zhèn)痛的功效,所以食用苦杏仁有止痛的功效。
杏仁的吃法
杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜餅
原料:南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜壓成泥,加入糯米粉和面粉,兩種粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面團(tuán)不粘手為好;
5、揉成不粘手的面團(tuán);