開(kāi)心果也是一種很受歡迎的堅(jiān)果,味道很美味,還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么吃開(kāi)心果的好處有哪些呢?開(kāi)心果和一些食物一起吃會(huì)產(chǎn)生不好的作用,開(kāi)心果不能和什么一起吃呢?白果和開(kāi)心果很相似,那么白果和開(kāi)心果的區(qū)別有哪些呢?
吃開(kāi)心果的好處
1、保護(hù)心臟
開(kāi)心果有保護(hù)心臟的功效,因?yàn)殚_(kāi)心果中含有精氨酸,這種成分不僅能緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生,還能減少血液中的膽固醇,對(duì)于降低血脂有很好的作用,還能夠降低心臟病的發(fā)作幾率,對(duì)于降低膽固醇和緩解急性精神壓力也有很好的作用,所以經(jīng)常吃開(kāi)心果有很多的功效,對(duì)身體也有很大的好處。
2、保護(hù)視力
開(kāi)心果紫紅色的果衣含有花青素,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,不僅可以抗氧化,而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
3、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不僅可以理氣開(kāi)郁,讓人保持心情愉快,而且還具有很好的補(bǔ)益肺腎的作用。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
開(kāi)心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素,還含有豐富的維生素E,這些營(yíng)養(yǎng)成分可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、抗衰老的作用。
5、減緩衰老
開(kāi)心果能通過(guò)降低膽固醇來(lái)促進(jìn)心臟健康,提供植物食品中的抗氧化劑以抵抗衰老,而且果仁中含有的維生素E有抗衰老的作用。
6、幫助降糖
開(kāi)心果中含有大量的纖維,纖維進(jìn)入人體之后能在腸道內(nèi)起作用,可以延緩糖分進(jìn)入血液中,從而避免血液中葡萄糖過(guò)多傷害身體,對(duì)于血糖高的人群和糖尿病的人群來(lái)說(shuō),開(kāi)心果也有很好的輔助治療和預(yù)防的作用,所以說(shuō)經(jīng)常食用開(kāi)心果能幫助降糖,還能降低患糖尿病的幾率。
7、預(yù)防肺癌
開(kāi)心果是γ-生育酚的一種非常好的來(lái)源,γ-生育酚是一種形式的維生素E,攝入較多γ-生育酚可能降低罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
開(kāi)心果不能和什么一起吃
1、生冷食物:開(kāi)心果含有大量的不飽和脂肪酸,和生冷食物同食很容易引起消化不良,出現(xiàn)腹瀉之癥,如生菜、黃瓜、西瓜、梨、香蕉、白蘿卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等。
2、熱性食物:開(kāi)心果吃多容易上火,若再和其他的熱性的食物一起大量同吃就更容易引起上火,如白酒、羊肉、韭菜、香菜、辣椒、茴香、生姜等。