紅豆薏米粥是什么 紅豆薏米粥的禁忌需注意

  紅豆薏米粥是什么,紅豆薏米粥是人們日常生活中常見的做法,紅豆薏米粥的營養(yǎng)價值非常高,對女性具有一定的滋補效果,那么,今天小編就來講解一下紅豆薏米粥是什么?紅豆薏米粥的做法紅豆薏米粥的禁忌?

  紅豆薏米粥是什么

  紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料制作而成的美食,這道粥制作簡單、營養(yǎng)豐富,鮮香可口。有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效,還可以防癌,多吃用有益身心健康。

  薏米紅豆粥的做法

  材料:薏米適量,輔料:赤小豆適量,調料:水適量。

營養(yǎng)豐富,鮮香可口。有清熱利尿作用

  做法

  煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡單,薏米和紅豆各半,洗凈浸泡兩到三個小時,大火煮開,高壓鍋上氣后關小火煲20分鐘,關火自然排氣即可。如果沒有時間浸泡,就把煲煮時間延長到30分鐘。

  烹飪技巧

  要注意的是薏米和紅豆都不具粘性,所以煲出來的湯跟我們平時喝的大米小米粥感覺不同,比較清湯寡水的感覺,習慣就好,千萬不要加米去煲,因為米是濕粘的,雖然煲出來的口感很好,卻損失了去濕的功效。

  營養(yǎng)功效

  別小看了薏米紅豆這么簡單的食材,其功效非同小可,薏米被《神農本草經》列為上品,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效,因此薏米紅豆粥是治濕邪好的藥方。

可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃

  中醫(yī)認為,濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,現代人精神壓力大,心氣虛,脾虛濕盛,即要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米紅豆粥莫屬。

  關于其減肥的功效,中醫(yī)也自有說法,在中醫(yī)看來,水腫也好、肥胖也好,都意味著體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在體內,使人體迅速膨脹起來,去濕性強的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液,從而達到減肥的功效。

  薏米紅豆蓮子百合桂圓養(yǎng)生粥

  材料:薏米,紅豆,蓮子,百合,桂圓。

  做法

  1、將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外,桂圓肉只需浸泡半小時)。

  2、放沙鍋內,加適量水用大火煮開。

  3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右,加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右,關火燜15分鐘即成。

 

紅豆薏米粥是什么 紅豆薏米粥的做法 紅豆薏米粥的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...