早餐的好與壞決定我們一天的身體健康,只有補(bǔ)全營(yíng)養(yǎng)才能精力充沛去生活這一天。然而,很多人卻對(duì)早餐不予在乎,甚至為了方便有些人就不吃早餐。這對(duì)身體健康造成了巨大的影響。那么早餐怎么吃有營(yíng)養(yǎng)?我們一起來(lái)看看吧!
早餐怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
食譜一:鮮榨果汁+應(yīng)季水果+蔬菜+面包
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):早晨鮮榨果汁是一種“精力湯”。牛油果富含維生素E,雖脂肪含量高,但為不飽和脂肪,有利健康。
食譜二:純牛奶+面包+紅薯+水煮蛋+堅(jiān)果+水果
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):面包牛奶算是絕配,紅薯屬于粗糧,可謂粗細(xì)搭配。
食譜三:鮮榨果汁+面包+雞蛋+水果+生菜
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):如此搭配早餐,保證了蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物和膳食纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)素充分?jǐn)z入。雞蛋屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,健康人可每天食用一個(gè)。
食譜四:涼拌菜+餅+果汁
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):一餐包括主食、蔬菜和水果,飽腹又營(yíng)養(yǎng)。
食譜五:綠豆?jié){+鍋盔+水果
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):豆?jié){(主要為綠豆再加些米),黏糯可口,烤的鍋盔也緩解了腸胃負(fù)擔(dān) 。
食譜六:五谷豆?jié){+水煮蛋+餅+水果
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):早上吃雞蛋建議用水煮方式,因?yàn)橹箅u蛋是雞蛋營(yíng)養(yǎng)流失少的方式,加上五谷豆?jié){,保證攝入充分的優(yōu)質(zhì)蛋白。
1、豆?jié){配油條
豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐,也是很多上班族的喜愛(ài)。但是,早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯(cuò)誤,雖然能補(bǔ)充了一個(gè)早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。\
油條是油炸性的高油脂食物,在制作的過(guò)程中,高溫已經(jīng)使它失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)帶來(lái)致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){,讓身體的油脂攝入量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn),油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。
2、零食飲料
因?yàn)闀r(shí)間不夠的原因或者口味的選擇,有部分人會(huì)選擇準(zhǔn)備一部分的零食和飲料作為早餐,這是不科學(xué)的早餐搭配。