核桃相信大家都知道,它有著豐富的營養(yǎng)價值,被人們認(rèn)為是補腦的佳品,所以很多的父母都給孩子買核桃吃,但是食用核桃的時候是有一些飲食禁忌的,那么,核桃不能和什么一起吃?核桃的功效與作用有哪些?一起來看看吧。
核桃不能和什么一起吃
1、核桃+白酒
根據(jù)古籍記載,喝酒吃核桃會讓人咳血。雖然核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和脂肪等,但是核桃性熱,吃多的話會燥火,而白酒是火熱的飲品,兩者一起吃的話會容易導(dǎo)致血熱,輕者會燥咳,嚴(yán)重的時候甚至?xí)鞅茄?。特別是有咯血宿疾的人,更要注意禁忌。
2、核桃+野雞肉
明·李時珍《本草綱目》:“野雞不可與胡桃、蘑菇同食?!焙颂也荒芎鸵半u肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支氣管擴(kuò)張等疾病的人,更應(yīng)該加強這方面防范和注意,一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉,因為這樣不但不利身體健康,而且還容易患上其他各種疾病。
3、核桃+濃茶
核桃中有著豐富的鐵元素和蛋白質(zhì),茶葉中含有鞣酸成分,鞣酸會和核桃中的蛋白質(zhì)、鐵元素結(jié)合,從而生成不溶性的沉淀物,不容易被人體消化吸收,所以在吃核桃的時候要禁止喝濃茶。
4、核桃+鱉肉
鱉肉能提高人體的免疫功能,從而促進(jìn)新陳代謝,增強人體的抗病能力,同時也有著延緩衰老和美容養(yǎng)顏的功效。但是要注意,鱉肉與核桃是相克的,兩者同時會導(dǎo)致中毒,會影響到身體的健康。
5、核桃+黃豆
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?!?,營養(yǎng)價值豐富。但你知道,黃豆不能和核桃一起吃,同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
6、核桃+野鴨
核桃與野鴨相克。核桃與野鴨同食,會使身體不適,易生病。
7、核桃+洋地黃
核桃與洋地黃相克。核桃可以加強洋地黃的毒性,引起中毒反應(yīng)。
核桃的功效與作用
核桃里面含有大量的單不飽和脂肪酸,同時還含有多不飽和脂肪酸,其中里面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸,可以起到對癌腫提取血液中亞油酸的量起到減少的作用,所以它可以起到有效的抗癌作用。