方便面能吃么?這是很多朋友都感到疑惑的一個問題,都說方便面的危害很大,究竟方面便有什么危害呢?還有朋友表示孩子常吃方便面會導致營養(yǎng)不良,影響身體發(fā)育。究竟方便面怎么吃才健康?
經(jīng)常會聽到朋友說吃一包方便面需要經(jīng)過32天才能解毒,究竟方便面中都有什么成分,會讓人們這么害怕呢?
孩子2年不發(fā)育竟是因為常吃它
吃了這么多年竟不知方便面里藏著毒。為了我們的健康,決定今天在這個地方,和大家一起探討一下方便面究竟有哪些危害。
說到方便面,常吃它的確是不能滿足身體所需的能量的,甚至還會造成便秘、營養(yǎng)不良、電解質(zhì)紊亂、水鈉潴留,甚至心血管疾病等健康問題,小孩子常吃是很影響身體發(fā)育的。
方便面里都有啥?
現(xiàn)在市面上常見的方便面中,無論袋裝碗裝,普遍都含有這3樣東西:面餅+調(diào)味包(醬和粉)+脫水蔬菜。
面餅
成分包括小麥粉、淀粉、精煉植物油(含維生素E)、谷朊粉、食用鹽、味精、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、核黃素、姜黃素、梔子黃(天然色素)等。
沒錯,方便面面餅確實是經(jīng)過油炸制成,但注意這里用的油是精煉植物油。植物油是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂,含有多種不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)。其熱量和脂肪含量遠低于漢堡、薯條等高脂肪食物,說泡面是“垃圾食品”,還真有點冤枉它了。
調(diào)料包(醬包+粉包)
主要含有精煉植物油、釀造醬油、蔥、大蒜、食用牛油、芝麻油,以及三聚磷酸鈉、食用香精、焦糖素、香辛料、辣椒紅等食品添加劑。
你瞧瞧,這么多的食品添加劑,吃多了能不傷害身體嗎?
誤會,都是誤會呀!
根據(jù)我國《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品添加劑是為防止腐敗或改善食品色、香、味等品質(zhì),而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑主要有23個類別,2000多個品種,包括在方便面中常用的著色劑、抗氧化劑、增味劑、防腐劑、香料等等。
首先,食品添加劑不等于有毒有害的非法添加物,沒必要談之色變高度恐慌。相反,食品添加劑的存在對于改善食品的外觀、口感,延長其保質(zhì)期以及防止氧化變質(zhì),都有重要貢獻呢!它雖沒啥營養(yǎng)價值,但只要不攝入過量,不會對健康造成任何損害。
方便面中的添加劑有沒有過量呢?
不用擔心,我國《食品添加劑使用標準》對每種添加劑在食品中的使用量和允許添加的食品種類都有非常嚴格且詳細的規(guī)定,超過標準的食物不允許上市售賣。