近年來(lái)，不少的人因?yàn)槿橄侔┒チ松＞烤?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1279853-1.html' target='_blank'>乳腺癌是怎么引起的呢?女人吃什么會(huì)患上乳腺癌呢?乳腺癌患者吃什么好?患乳腺癌的原因?今天一起為大家解析一下，感興趣的朋友可以聽一下。
首先我們來(lái)了解一下患乳腺癌的因素有哪些，了解一下吃什么患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較大，只有知道了這些才能更好的方便自己制定飲食。
以下人群得乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)較大，需要特別注意
1、飲食結(jié)構(gòu)不均衡或者營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，特別是脂肪攝入量過(guò)多，都會(huì)導(dǎo)致女性早熟，月經(jīng)初潮提前。有研究表明，月經(jīng)初潮在13歲以前的女性，其患乳腺癌的幾率是其他女性的3倍以上。而且，實(shí)驗(yàn)證明，很多與荷爾蒙有關(guān)的癌癥，如乳腺癌，均與大量攝取動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)有關(guān)。
2、濫用避孕藥，使得體內(nèi)激素水平有波動(dòng)，乳腺剛開始發(fā)育，就被急促中斷，乳房的復(fù)原就不完全，導(dǎo)致乳腺小葉增生。
關(guān)于乳腺癌的發(fā)病原因，目前尚不完全清楚。但是，大量的臨床流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，雌激素與乳腺癌的發(fā)生密不可分。攝入過(guò)多高蛋白、高脂肪的食物，會(huì)引起雌激素水平的升高，增加乳腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示，肥胖人群患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比正常體重人群高1～1.5倍，乳腺癌擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)高兩倍。更年期后的女性如果超重或肥胖，患乳腺癌的幾率則會(huì)增加30%。
哪些不良飲食習(xí)慣導(dǎo)致乳腺癌?
脂肪、糖攝入過(guò)多
紅肉被證實(shí)增加結(jié)腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌和乳腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)性，人每天紅肉的攝入應(yīng)少于90克，好用魚、家禽代替紅肉。此外，肥胖與腫瘤發(fā)生率呈正相關(guān)，而肥胖往往與脂肪與糖的過(guò)度攝入有關(guān)。應(yīng)以加強(qiáng)體育鍛煉、調(diào)節(jié)飲食的方法來(lái)控制體重，在正常體重中，偏瘦一點(diǎn)是好的。
熗鍋
炒菜時(shí)不少人喜歡“熗鍋”，即在熱油中爆香蔥姜蒜，再“刺啦”一聲將食材倒入鍋中快炒。這種有“大廚范兒”的熗鍋方式可一點(diǎn)不健康熗鍋會(huì)產(chǎn)生大量的氧自由基，導(dǎo)致惡性腫瘤可能的潛在隱患。改善的方式是，炒菜時(shí)少放油，且不必等油太熱再下食材。
反復(fù)使用油
做糖醋里脊、燒茄子等需要“過(guò)油”的菜品時(shí)，炸油你會(huì)留著繼續(xù)炒菜嗎?油在反復(fù)高溫沸騰使用時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量過(guò)氧化物，而這種物質(zhì)與癌癥也間接相關(guān)。但是有些人會(huì)說(shuō)：把炸油倒掉多浪費(fèi)呀?其實(shí)有一個(gè)既健康又避免浪費(fèi)的好辦法，就是少吃或不吃需要“過(guò)油”的菜品，用根源上解決油的反復(fù)使用問(wèn)題。
吃哪些食物有預(yù)防乳腺癌的作用?
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，下面這幾種食物有著顯著的抗乳腺癌的功效。
