此外,黑巧克力里面還含有苯乙胺,這種物質(zhì)可以很好地降低食欲,從而減少了當天的飯量,這就在某種程度上達到了熱量的平衡,并且黑巧克力在消化吸收的過程中還會燃燒身體里的脂肪。所以,只要每天控制住一定的量,吃黑巧克力就完全可以達到減肥的目的。
4、降血壓
血壓高的人平時在飲食中要注意減少高糖和高脂肪食物的攝入,所以我們強調(diào),要想降血壓,普通巧克力還是盡量遠離吧,應(yīng)該選擇低糖的黑巧克力,甚至,德國科學家認為,它的降壓能力比綠茶還要強。
另外一項研究表明,黑巧克力不僅具有降血壓的能力,還能使胰島素的敏感度增強,也就是說,適量地吃黑巧克力可以加強體內(nèi)糖分的代謝,對預防糖尿病有一定的幫助。
意大利的一位研究人員表示,黑巧克力中的類黃酮對心臟和血液循環(huán)是非常有益的,這也是黑巧克力可以降血壓的主要原因。
二、減肥者吃黑巧克力的注意事項
對于減肥的人來說,黑巧克力仍然含有糖分和脂肪,每天吃多少合適?什么時候吃?這些都是我們應(yīng)該關(guān)注的問題。
1、可可含量應(yīng)達到70%
我們在購買黑巧克力的時候,應(yīng)看一下產(chǎn)品的說明,好選擇可可含量70%的黑巧克力,這種巧克力的品質(zhì)高,減肥效果好。
2、每天不超過50克
黑巧克力雖然好,但是吃得太多仍然會引起肥胖,專家表示,一天不要超過50克。所以,不要把黑巧克力當作一頓零食大餐來食用,只需要在感到嘴饞或是有點饑餓的時候,少吃一點就可以了。
3、盡量飯前吃
如果在飯后吃黑巧克力,就會在已經(jīng)攝入了飯食那么多熱量的基礎(chǔ)上,又攝入黑巧克力的熱量,這是不利于減肥的。正確的做法是,先吃黑巧克力,將食欲抑制住,從而減小飯量。
結(jié)語:巧克力是很多人都愛吃的一種甜食,但是我們也都顧忌它的高熱量,怕長胖,也怕毀壞牙齒。不過,有一種巧克力卻屬于健康食品,它就是不含牛奶的黑巧克力。黑巧克力的營養(yǎng)豐富,還可以使人的大腦在短時間內(nèi)活躍起來,還可以延緩衰老、減肥、降血壓。不過,購買和食用黑巧克力時,也有一些注意事項,并不是想吃就吃的。
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