世界飲食中發(fā)現(xiàn)的長壽秘笈

  人們都說病都是自己吃出來的,長壽也和吃息息相關(guān),為什么世界各地有那么多的長壽人群,長壽村,這很值得人們思考,那么大家知道長壽的秘訣是什么嗎?長壽的飲食習慣是什么呢?下面小編就為大家介紹一下長壽飲食法吧。

  英國有個人,她曾經(jīng)因為身體不健康備受疾病的折磨,后來它放棄了自己的工作,專門從事營養(yǎng)和正確生活方式的研究

  她長期在世界各地調(diào)查長壽的人群,她到過百歲老人集中的日本沖繩,以地中海飲食著稱的希臘西米,很少有人得病的巴基斯坦罕沙,我國著名的長壽之鄉(xiāng)巴馬等地,發(fā)現(xiàn)并歸納出了一些健康長壽的秘訣。

  長壽飲食法

  生鮮食物有助健康

  研究表明一般長壽的人都比較喜歡吃生食,生吃食物會產(chǎn)生重要的酶,它是人體生命重要的東西,可以保持人體的健康,幫助人體驅(qū)散有毒物質(zhì)。

研究表明一般長壽的人都比較喜歡吃生食

  多吃豆類少吃肉

  經(jīng)過她的觀察發(fā)現(xiàn),長壽地區(qū)的人吃肉非常的少,基本上一星期才吃一次肉,肉的營養(yǎng)價值是高,但是其中含有大量的脂肪,對長壽無益處,補充營養(yǎng)大家完全可以用豆類、魚類代替。

  有益脂肪更助長壽

  長壽的人吃肉很少,也就沒有致命的脂肪,但有大量的修復(fù)脂肪,而西方人普遍在食譜中把這兩種脂肪攝入量弄顛倒了。長壽地區(qū)的人從堅果、種子和魚類中攝取必要的脂肪,或者從橄欖油中攝取單不飽和脂肪;而很多發(fā)達國家的人卻偏向于從肉類和奶酪攝取飽和脂肪,造成人們肥胖和衰老。

  全谷類食品

  加工過的面粉營養(yǎng)大量流失不利于長壽,而沒有經(jīng)過精細加工的面粉全麥面和糙米,包含著多種維生素和植物纖維,因此它們能夠促進人們的健康,有助于長壽。

白面包和精米在加工過程中營養(yǎng)成分會大量流失

  益大腦的食物

  人腦需要二十二碳八烯酸,即DHA——所謂“腦黃金”。我們都知道,堅果類食品有益大腦,除此之外,魚類中鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚的魚油是DHA的良好來源。沖繩島位于海洋的包圍之中,沖繩人魚肉也吃得多,所以也有益于健康長壽。

  吃有機食品不吃轉(zhuǎn)基因食品

  長壽地區(qū)的人大多也都食用無污染的有機食品,他們吃的食物完全自然生長,不適用任何的殺蟲劑,因此,他們的食物中不存在激素殘留、農(nóng)藥殘留問題。轉(zhuǎn)基因食品是科學家從有機體中取出基因植入另一種有機體中,目前仍有諸多未知因素,因此也不提倡食用。

  她歸納總結(jié)的這些長壽秘訣,和他所倡導(dǎo)的健康生活方式,已經(jīng)成為歐美等發(fā)達國家“健康行”計劃的理論基礎(chǔ),現(xiàn)已悄然流行。

  似乎太多的規(guī)律都是殊途同歸,少食雜食,崇尚天然自然,所以在諸多的選擇面前我們選擇的食物也選擇了自己的生命質(zhì)量。

日本長壽飲食法 長壽的秘訣是什么 長壽的飲食 
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