鋅元素是人么不可缺少的元素,是機體發(fā)育,生殖細胞的生成起到關(guān)鍵作用 ,人體中所含的鋅元素并不高,但是也不可以缺少哦,那么日常生活中有哪些補鋅的食物呢?吃什么補鋅呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧。
補鋅的食物有哪些
肉:瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉。
魚:昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚。
蔬菜:紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜。
粗糧:小麥、芹菜、玉米面、小米。
水果:蘋果、香蕉。
補鋅食譜
第一、金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
制作方法
1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,后倒入菜膽即可。 此道菜含鋅量約12、9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調(diào)動孩子的食欲。
第二、圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
制作方法
1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。