雞內(nèi)金炒米粉
雞內(nèi)金30只，糯米1000克，白糖適量。先將雞內(nèi)金用中火炒至發(fā)黃鼓起，質(zhì)脆時取出，研成細粉，過100目篩備用;再將糯米浸泡2小時，撈出晾干，上籠蒸熟，再烘干或曬干，磨成粉，過100目篩;將兩味混勻，裝瓶備用。每次2湯匙，每日2次，可加白糖，用開水沖調(diào)服之，3個月為1療程。此粉補中益氣、健胃消食、化石止瀉、強健身體，尤適宜于小兒與老人的日常保健，而對于脾胃虛弱、消化不良，或有結(jié)石、胃下垂者，更為適宜。
內(nèi)金生腸(健脾縮尿)
豬生小腸500g，干雞內(nèi)金10g，蔥絲，姜絲，白糖，鹽，胡椒粉，香油，味精，濕淀粉各適量的，鮮湯50g，黃酒20g，花生油75g。把生腸剖花刀紋，切段;將雞內(nèi)金焙黃，研成細末;將鍋燒熱，放生油，待油至七成熱時，把生腸倒進爆炒，并用鐵勺翻動，至八成熟時，把生腸倒進漏勺瀝油;原鍋下油30g，燒至六成熱時，加各類調(diào)料。燒滾后，再把生腸倒進，并且加入雞內(nèi)金粉，顛翻幾下，用濕淀粉著膩，淋上香油即可。
雞內(nèi)金陳皮粥(養(yǎng)胃健脾)
雞內(nèi)金6克，陳皮3克，砂仁15g研成末，粳米30g煮粥，粥成入藥末，加白糖食用。
糯米內(nèi)金粥(活血通經(jīng)、健胃消食)
雞內(nèi)金15g，生山藥45g，糯米50g。先以小火煮雞內(nèi)金60分鐘后，加入糯米和山藥再煮為粥。每天分兩回服。
雞內(nèi)金山藥蜂蜜飲(健胃消食)
山藥30g，雞內(nèi)金9g，水煎取汁，調(diào)入蜂蜜15g，攪勻。每天一回，分兩回溫服。
總結(jié)：通過上面的介紹，想必大家都了解到了雞內(nèi)金是沒有副作用了吧。而且雞內(nèi)金的食用方法有很多，在沒有副作用的情況下，雞內(nèi)金還有著諸多的營養(yǎng)以及功效和作用，你是不是也想要試一試呢?希望小編的介紹對大家有所幫助。
