紅豆薏米的功效 紅豆薏米的最佳搭配(7)

  可以治療感冒時候體內(nèi)的寒氣

  感冒的時候,我們的食欲不好,那么就在薏米紅豆粥中,加入一些姜片,就能夠保健我們的脾胃,驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。

  對于那些腎虛的男性朋友們,在食用薏米紅豆粥的時候,加入一些黑豆,因?yàn)槲覀冎篮诙瓜裎覀兊哪I臟,因此也就會健壯我們的腎臟。

  能喝又能吃

  薏米紅豆怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,紅色湯可以當(dāng)茶喝,底下的薏米和紅豆可以當(dāng)飯吃。

  小貼士

  薏米紅豆粥的效果很是顯著,并且是一種很好的滋補(bǔ)湯藥,因此為了讓它的功效發(fā)揮的更好,我們應(yīng)該在制作的使用,注意一些小點(diǎn):

  在制作薏米紅豆粥的時候,我們應(yīng)該選用那些新鮮的,或者那些質(zhì)量比較的薏米和紅豆。

  在燉湯的時候,應(yīng)該使用小火,漫漫地熬,一直到兩者都能夠熟爛。

  在食用的時候,可以根據(jù)自己的口味加一些糖,這樣口感會更加好點(diǎn)。

  薏米紅豆怎么熬都不會粘稠的,如果真的想粘稠,可以加小米進(jìn)去。記得不適合加入大米哦。

  營養(yǎng)價值

  薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。

  將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。 關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。

  在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實(shí)踐證明,

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