櫻桃是很多人喜歡吃的一種水果,口感酸酸甜甜,而且櫻桃的外觀很是小巧可愛,受到很多人的喜歡。但是有的人說櫻桃核有毒,如果不小心吃了櫻桃核會中毒,事實是如此嗎?吃櫻桃時要注意哪些事項?櫻桃中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),吃櫻桃的好處有哪些呢?
櫻桃核確實有一定的毒性,因為核中含有氫苷物質(zhì)。氫苷物質(zhì)具有一定毒性,一個100斤的人一次性攝入50mg就有可能中毒身亡。但是50mg的氫苷物質(zhì)需要多少櫻桃核才能產(chǎn)生呢?答案是370顆左右,而且每一顆都需要粉碎才能得到這么多的氫苷物質(zhì)。所以吃了一兩個櫻桃核并不會導(dǎo)致中毒。
如果我們不小心誤吞了櫻桃核,因為櫻桃核比較堅硬,胃腸道的消化液并不能將它消化掉,所以也不會導(dǎo)致中毒。一般來說,櫻桃核進(jìn)入腸道,經(jīng)過兩三天的消化之后,就會隨著糞便排出。
需要注意的是,如果大量攝入櫻桃核,雖然不會導(dǎo)致中毒,但是有可能堵塞腸道,所以并不建議食用櫻桃核。
1、不過量食用
櫻桃中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),適量食用對身體健康有好處,但是過量食用可能適得其反。過量食用櫻桃有可能對腸胃造成刺激,建議大家食用時要注意用量,通常來說,一次吃10個左右就可以了。
2、哮喘患者不宜食用
櫻桃性熱,如果身體本身有熱性疾病,比如哮喘、肺結(jié)核、慢性支氣管炎等,都不建議食用櫻桃,食用之后可能導(dǎo)致這些疾病的癥狀更加嚴(yán)重。
3、腎病忌吃櫻桃