山竹是夏季很常見的熱帶水果,它吃起來的味道甘甜,營養(yǎng)價值也比較高,深受人們的喜歡,經常吃山竹的人,知道它的好處有哪些嗎?山竹的吃法有很多,除了當做水果,還可以做成果汁,一些人不適合吃山竹,山竹的禁忌有什么?
1、清熱降火
山竹是涼性水果,本身偏寒,食用后不但能消熱止渴,也能起到降火除燥的作用,在很多國家,大家都非常喜歡吃山竹,也將山竹與榴蓮視為夫妻水果,主要是涼性的山竹能去除榴蓮的燥熱,吃榴蓮上火的人,可以吃些山竹。
2、滋補身體
山竹是很有營養(yǎng)的水果,它當中有蛋白質、糖類及脂類,并且也含有多種維生素和礦物質,這些物質到了人體中,能為身體提供每天需要的營養(yǎng)元素,也能滋補身體,如果有營養(yǎng)不良和體弱多病的情況,平時可以常吃山竹。
3、美容養(yǎng)顏
愛美的人要常吃山竹,山竹中有維生素A、維生素C、維生素E等物質,這些物質對皮膚有不錯的保護作用,還可以增加皮膚的彈性,有不過的美白肌膚效果。山竹中有大量的膳食纖維,它能促進腸胃蠕動,起到促進排便的效果。
4、促進食欲
山竹本身含有豐富的單寧酸,水分也比較多,吃起來酸酸甜甜的,會讓人胃口大開。夏天因壓力、睡眠或天氣炎熱等原因導致沒胃口的時候,吃一點山竹可以起到提振食欲的作用。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
食材選擇:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。