石榴是常見的水果,它顏色美觀,果實晶瑩剔透,吃起來的口感是酸酸甜甜的,吃石榴會給身體帶來哪些好處呢?石榴的吃法有很多,除了當做水果,也可以做成菜式和果汁,很多食物都有禁忌,石榴的禁忌有哪些?
1、美容肌膚
經(jīng)常吃石榴會讓我們的皮膚變得更好,在石榴中有礦物質(zhì),也有兩種抗氧化成分,分別為紅石榴多酚和花青素,這些物質(zhì)能起到抗衰老的作用,石榴中也有亞麻油酸,維他命C、B6、E等物質(zhì),能為皮膚補充水分。
2、廣譜抗菌
石榴中的物質(zhì),對于抑制志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等有非常好的作用,石榴中的營養(yǎng)物質(zhì),對于抑制多種皮膚真菌也有不錯的效果,如果用石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預(yù)防心血管疾病
吃石榴可以預(yù)防心血管疾病,石榴中有高水平抗氧化劑,這個物質(zhì)可以抵抗人體炎癥,還能抵抗氧自由基的破壞,石榴還可以延緩衰老、預(yù)防動脈粥樣硬化,所以大家要常吃石榴。
4、收斂,澀腸
石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
6、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
石榴的吃法
石榴鳳橘果醬
原料:鳳梨300公克,橘子300公克,紅石榴糖漿100cc,麥芽糖150公克,細砂糖80公克,檸檬1個
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用。
2、鳳梨去皮去芯后切成丁狀;橘子剝皮后取出果肉,將果肉去籽并撕除白色的薄膜。