2、容器用鹽水洗干凈涼干，先裝杏子到八分滿，然后倒?jié)M酒，密封放陰涼處就可以了。
3、耐心等上幾個月就可以喝了，喜歡甜的還可以加些冰糖。
杏子可做成杏子粥
可以把杏子洗干凈后與米一起入鍋熬成的粥即為杏子粥。該粥具有補虛養(yǎng)生之效,對于一些營養(yǎng)不良的人來說是個不錯的選擇。
杏子可制成杏汁喝
市面上有賣經(jīng)過專門制作流程的杏汁飲料。杏汁幾乎含有杏果內(nèi)全部的營養(yǎng)成分，色香味都接近鮮果，而且容易被人體吸收和利用，是一種老少皆宜的高級營養(yǎng)保健飲料、滋補佳品。如果家里有果汁機還可以將杏子洗凈去核后自己打成果汁，或者將杏仁制作成可口的杏仁露來飲用。
1、不宜與牛奶、雞蛋等含有蛋白質(zhì)豐富的食物同時食用，含果酸多的水果，例如杏，若與牛奶等蛋白質(zhì)豐富的食物一起使用的，果酸會使蛋白質(zhì)凝固，影響牛奶和雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收。
2、所有的杏中都有營養(yǎng)成分都包含天然的水楊酸，這與阿司匹林其中的活性成分很相似。因此，對阿司匹林過敏的人吃杏同樣會有過敏反應(yīng)，吃杏時要多加注意。
3、服用磺胺類藥物及碳酸氫鈉時不宜食用杏。
4、杏不適合同黃瓜、胡蘿卜以及動物的肝臟部位食物一起食用
5、小朋友不宜多食杏，小朋友的抗病力較差，多食可能導致孩子發(fā)熱生瘡或鼻出血，如吃杏吃多了，發(fā)病會比成人要快，要重，所以小孩子一定不要多吃，不僅不會補充營養(yǎng)，反而還會適得其反。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了杏子的好處，我們現(xiàn)在對杏子應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃杏子的朋友在生活中可以多吃一點，它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防很多不適的癥狀，大家在吃杏仁的時候要知道它的禁忌。
