火龍果是大家都吃過的水果,不過很多人應(yīng)該不知道。火龍果是仙人掌科的,對于喜歡吃火龍果的人,知道它的功效有哪些嗎?火龍果的吃法有很多,除了直接食用, 還可以做成果汁,一些人不適合吃火龍果,它的禁忌有哪些呢?
1、保護(hù)胃黏膜
經(jīng)常吃火龍果能夠起到保護(hù)胃黏膜的效果,它里面含有豐富的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白,到了我們的身體中,會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,并且將它快速的排泄系統(tǒng)排出體外,這樣能夠起到一定的起解毒作用。
2、火龍果有助于減肥
想要減肥的人,在平時需要常吃火龍果,100克火龍果當(dāng)中含有60卡路里的熱量,它可以說是一種低脂、低熱的減肥水果。并且在火龍果里面含有豐富的纖維素,這樣就會使人產(chǎn)生飽腹感,所以吃了火龍果能夠降低食物的攝取量。
3、火龍果防治貧血
火龍果是一種很有營養(yǎng)的食物,在它當(dāng)中含有豐富的鐵元素,這種物質(zhì)對身體比較重要,鐵元素能夠促進(jìn)血紅蛋白的生成,這樣就能夠很好的增加血紅細(xì)胞數(shù)量,所以適當(dāng)?shù)某曰瘕埞軌蚱鸬椒乐呜氀淖饔谩?/p>
4、有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效?;瘕埞泻写罅康乃苄岳w維,可以將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出,清熱涼血,通便利尿,因此是不錯的減肥美容水果。
5、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用。
火龍果的吃法
火龍果西米露
材料:火龍果1個,西米一把,冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米:需要經(jīng)過兩次冷熱交替,先煮至中間有白點,呈半透明狀,撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后,撈起過第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后將挖出來的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
功效:夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。