棗子一種都以水果中營養(yǎng)價值高而聞名，它吃起來也非常美味，人們很喜歡。特別是在民間大家認(rèn)為紅棗可以補(bǔ)氣血，那么大家對紅棗的具體功效有了解嗎?其實在平時直接吃紅棗的人很少，煮粥泡水都是紅棗常見的吃法，不過有些人不能吃紅棗，它的禁忌是什么?
1、促進(jìn)肝臟解毒，保護(hù)肝臟
我們要知道紅棗是一種很有營養(yǎng)的食物。在平時適當(dāng)?shù)某约t棗對人們的身體非常好，它當(dāng)中含有的物質(zhì)能夠有效的提高人體單核吞噬細(xì)胞的吞噬功能，這樣就相當(dāng)于幫助人體增強(qiáng)抗病毒和細(xì)菌的功效，并且紅棗還可以保護(hù)我們的肝臟。
紅棗當(dāng)中含有人體需要的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，并且也含有很多其他物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠很好的保護(hù)肝臟健康，經(jīng)常食用紅棗還可以有效的促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成，這樣就能夠提高人體的血清白蛋白含量。適當(dāng)?shù)某约t棗可以維持肝臟功能。
2、美容護(hù)膚
女性朋友在平時應(yīng)該要常吃紅棗，它能夠讓我們的皮膚變得更好，紅棗會有這樣的功效，主要是因為它當(dāng)中含有豐富的維生素B，這個物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)人體血液循環(huán)，并且適當(dāng)?shù)某约t棗還可以使皮膚和頭發(fā)發(fā)亮，撫平面部皺紋，讓人們看起來更年輕。
生吃紅棗可以在紅棗中保留更多的超抗氧化維生素C，參與體內(nèi)生理性氧還原過程，防止體內(nèi)黑色素沉積，有效減少黑色素和斑點(diǎn)的產(chǎn)生，提高毛細(xì)血管壁的功能，因此，經(jīng)常吃棗子可以增強(qiáng)皮膚彈性，使皮下組織豐滿，使皮膚柔軟光滑。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)，棗子能增加血液中的氧含量，滋養(yǎng)全身細(xì)胞，激活絡(luò)脈、氣血。它不僅能養(yǎng)血安神，滋潤肌膚，還能增強(qiáng)人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是滋補(bǔ)氣血的圣品。
4、防止脫發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的作用，如果脾臟好，皮膚會變硬，皮膚會發(fā)光，頭發(fā)也會有休息的地方，它可以防止頭發(fā)脫落，有助于頭發(fā)變黑和發(fā)亮。
5、強(qiáng)骨壯陽
棗子富含環(huán)磷酸腺苷，是男性朋友的好補(bǔ)品。環(huán)磷酸腺苷具有擴(kuò)張血管的作用，它不僅能改善心肌營養(yǎng)狀況，而且能改善腎臟的血供，中醫(yī)認(rèn)為，多吃棗子對男孩有助于增強(qiáng)肌肉和骨骼。
1、紅棗粥屬于粥/稀飯，主要原料是棗、大米，口味是甜，工藝是煮，烹飪難度屬于初級。補(bǔ)血和胃，紅棗含蛋白質(zhì)，醣類和棗酸，鞣酸，黏液質(zhì)，還含有多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素;大米中含有蛋白質(zhì)，脂肪和有機(jī)酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等。紅棗性溫味甘，補(bǔ)脾和胃，益氣生津，大米性平味甘，補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩渴。
2、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細(xì)血管有健全的作用。
3、生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
4、紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
